Domates Konservesi Tarifi
Gülhan Arseven
5
kişinin defterinde

Domates Konservesi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 55dk

Domates Konservesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 kilo armut domates kullandım. Diğer sevdiğiniz çeşitlerden de olur.
  • Yarım çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığına yakın tuz

Domates Konservesi Tarifi Yapılışı

  1. Domatesler yıkanıp, gelişigüzel uygun büyüklükteki tencereye doğranır.
  2. Kabuklu yiyen sevenler soymadanda yapabilir ince kabuklu domatesleri.
  3. Az yumuşayınca blendırdan geçilir.
  4. Tekrar ocağa alınıp tuz ve sıvı yağ eklenir.
  5. 5 dk kadar daha kaynatılıp, ocağın altı açıkken kavanozlara koyulur.
  6. Kavanozların kapakları bozuk olmamalı mümkünse yeni.
  7. Kaynar suda kaynatılıp veya kaynar suda bir iki dakika bekleyip kurulanan kapakları, kavanozun ağız kısımları kitlenmişse silinerek sıkıca kapatılır.
  8. Vakumundan emin olmak için isteğe bağlı ters şekilde kapakları 2 parmak geçecek şekilde kaynar suda 10. 15 dk kadar kaynatılıp tekrar kapakları kontrol edilip ters şekilde bir bezin üzerine koyulur. Üzerine başka bez örtülür.
  9. Bu şekilde 1 gün bekleyen kavanozları ertesi gün düz çevirip, kapakların vakumlanıp vakumlanmadığı kontrol edilir. İçe çökmüş ve hareket etmiyor ise vakumlanmıştır.
  10. 3 kilo domatesten 4 adet yarım kiloluk kavanoz çıktı.
  11. Serin ve karanlık bir yerde muhafaza edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🍀

Domates Konservesi

Domates Konservesi

Domates Konservesi

Domates Konservesi

Domates Konservesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Domates Konservesi Tarifi 20.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.