Lezzetine Doyamayacağınız Doritoslu Çiğ Köfte Tarifi

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, Pişirme yok

Lezzetine Doyamayacağınız Doritoslu Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo (7.5 su bardağı) ince esmer köftelik bulgur yoksa normal ince bulgur)
4 su bardağı kaynar su
2 adet rendelenmiş domates
3.5 yemek kaşığı domates salçası
3.5 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı pul biber
1 çay bardağı isot (yağlı isot alın çiğköftenin rengini daha güzel yapıyor)
1 yemek kaşığı çiğ köfte baharatı (aktarcılarda açık oluyor)
1 yemek kaşığı 7 çeşit baharat
1 çay bardağı kırmızı toz biber
5 adet rendelenmiş sarımsak
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı zeytinyağ
Yarım çay bardağı biraz fazla nar ekşisi
Yarım çay bardağı biraz fazla sumak
3 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı karabiber
4 adet orta boy rendelenmiş kuru soğan(rendelendikten sonra iyice suyu sıkılack)
1 yemek kaşığı tuz (isteğe bağlı çoğaltabilirsiniz benim için yeterli geldi)
Buz

Lezzetine Doyamayacağınız Doritoslu Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Bulguru 4 su br kaynar su ile ıslatın karıştırın üzerini kapatıp 10 dk dinlendirin.
Veya hiç ıslatmadan da yapabilirsiniz bn ıslatarak yaptım.
Ayrı kapta baharatlar tuzu yağ salça domates suyunu sıktığımız soğan sarımsak nar ekşisi karıştırın.
Bulgurun üzerine döküp makinede yoğurun yada el ile fark etmez ben yaklaşık makinede 45 dk 1 saat kadar dinlendire dinlendire yoğurttum.
Hazır olduktan sonra elinizi zeytinyağına değdirin ardından elinizle köftenizi sıkın.
Çiğ köftelerinizi dilerseniz doritos turuncu paket cipsleri kırıp çiğ köftenin içerisine videodaki gibi yapıp servis edebilirsiniz.

Not ;ben her zmn fazla yapıp fazlasını poşetler yapıp buzluğa atıyorum buzluktan çıkardığınızdada aynı lezzet oluyor 🥰.@yemekk_blogg.

Lezzetine Doyamayacağınız Doritoslu Çiğ Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Doritoslu Çiğ Köfte Tarifi Lezzetine Doyamıyacağınız

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (17)

Yeni Gelen Yorumlar

Esma'nın mutfağı❤❤ @esmaramazan

Şikayet Et

çok teşekkür ederim ahu hanımcım🥰🥰
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Ahu KIR @EVEG

Şikayet Et

Cidden emek istiyor. Çok da güzel görünüyor. 👏🏻
- Yanıtla
- 2
- 3 ay önce
Kardelen @FKB

Şikayet Et

esma hanım, hani soğanı rendeleyin sonra suyunu iyice sıkin yaziyorya, rendeleyip sonra suyunu katiyoruz demi cigkoftenin içine ya da soğanları mi . pek soğan sevmiyorum nasil yapabilirim . suyunu sıksam yeterli olir mu . şimdiden teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
- Esma'nın mutfağı❤❤ @esmaramazan
  
  Şikayet Et
  
  merhaba kardelen hanımcım soğanları rendeledikten sonro suyunu sıkıyoruz ve o suyu kullanmıyoruz soğanları sık dememin nedeni suyu çiğköftede acımsı bir tat bırakıyor o yüzden eğer soğan sevmiyorsanız koymayada bilirsiniz ama koyarsanızda hiç belli etmiyor bnm eşimde soğan sevmez suyunu sıktığım için hiç anlamıyor açıkçası şimdiden afiyet şifa olsun🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  3 ay önce
  - Kardelen @FKB
    
    Şikayet Et
    
    cok tesekkur ediyorum beni aydinlattiginiz için 💜💜💜
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 ay önce
  - Esma'nın mutfağı❤❤ @esmaramazan
    
    Şikayet Et
    
    rica ederim 🥰🥰💕
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 ay önce
hasrettsn @hasrettsnnn

Şikayet Et

merhaba mutfak sefinizin modeli nedir 😊
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
- Esma'nın mutfağı❤❤ @esmaramazan
  
  Şikayet Et
  
  tabiki bosch MUM9YX5S12 optimum 1500 w 5.5 ltre bn çok memnunum makinmden 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
Dilek Toka @NurettinDilek_Toka

Şikayet Et

ne kadar buz atıcaz yazmamışsınız
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
- Esma'nın mutfağı❤❤ @esmaramazan
  
  Şikayet Et
  
  bi yarım su bardağı kadar koyabilirsiniz bn de aldığım tarif te ölçü yazmadıkları için yazmamıştım şimdiden afiyt şifa olsun🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
fatmadinc0673 @fatmadinc0673

Şikayet Et

Buzu nerde kullanıyorsunz, belirtmemişsinz
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
- Esma'nın mutfağı❤❤ @esmaramazan
  
  Şikayet Et
  
  farkında değilim kusura bakmayın lütfen en son buz atıyoruz yoğururken fatma hanımcım🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  3 ay önce
  - fatmadinc0673 @fatmadinc0673
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    2
    
    3 ay önce
Hülya Gemici Üngör @Hulya_GemiciUngor

Şikayet Et

yedi çeşit baharat nedir?nerden bulabiliriz?
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
- Esma'nın mutfağı❤❤ @esmaramazan
  
  Şikayet Et
  
  marketlerde bulabilirsiniz yada aktarcılarda🥰
  Yanıtla
  
  2
  
  3 ay önce
Şeyma.yalçın @seyma_yalcin_3989

Şikayet Et

Çok guzel görünüyor👍👌denicemm
- Yanıtla
- 3
- 3 ay önce
- Esma'nın mutfağı❤❤ @esmaramazan
  
  Şikayet Et
  
  teşekküt ederim şeyma hanımcım🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  3 ay önce