Düğün Çorbası (Şifa Kaynağı)

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Düğün Çorbası (Şifa Kaynağı) Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kuzu gerdan eti
Üzerini geçecek kadar su

Çorbanın terbiyesi için:

2 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
Bir kaç damla limon suyu
1 çay kaşığı tuz

Servisi için:

1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay kaşığı kırmızı tatlı toz kırmızı biber

Düğün Çorbası (Şifa Kaynağı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Suda yıkadığınız kuzu gerdan etini derin bir tencereye yerleştirin. Üzerini geçecek kadar su ilave edelim ve kısık ateşte haşlamaya bırakalım.
Ayrı bir kapta çorbanın terbiyesini hazırlayalım.
Çorbanın terbiyesini hazırlamak için yatmakta su bardağı yoğurdun içine yumurta sarısını ilave edelim ve içine biraz limon suyu damlatalım.
Haşlanmış kuzu gerdan etinin kemiklerini ayıklayın ve etleri didikleyelim.Biraz iri olursa robottan hafif geçirelim.
Tencereye biraz sıvı yağ koyalım ve 2 yemek kaşığı unu biraz kavuralım bir çay kaşığı kırmızı toz biber ekleyelim karıştıralım. Üzerine haşlanmış etin suyunu ve ekstra temiz su ilave ederek karıştıralım.
Tuzu da ilave edelim etleri de katıp kısık ateşte, aralarda karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Servisinde yaparken üzerine tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritip kırmızı tatlı toz kırmızı biberi atıp çorba kaselerinin üzerine servis yapabilirsiniz.

Düğün Çorbası (Şifa Kaynağı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.