Efsane 4 Kaşık Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

ezgi akyol 30 Takipçi

4-6 Kişilik
35dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Efsane 4 Kaşık Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
5 su bardağı su
2 su bardağı tavuk suyu (Yada hepsini de tavuk suyu olarak kullanabilirsiniz.evde tavuk yoksa bulyonda katabilirsiniz)
1 çay bardağı haşlanmış nohut

Terbiyesi için:

1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı dolusu un
Yarım limon suyu

Sosu için:

2-3 yemek kaşığı zeytin yağı
1 dolu yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Tuz

Efsane 4 Kaşık Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pirinç,bulgur ve mercimekler tencereye alınıp 2 su bardağı su ile kaynatılıp haşlamaya bırakılır.
Daha sonra haşlanınca geri kalan 5 su bardağını da ilave edip kaynatıyoruz.
O sıra terbiyesini hazırlıyoruz ve un,yoğurt,yumurta ve limon suyunu çırpıyoruz.
Tenceredeki kaynayan sudan terbiyesinin olduğu kaba 1-2 kepçe koyularak karıştırılır ve daha sonra yavaş yavaş tencereye tekrar dökülerek karıştırılır.
Üzerine haşlanmış nohutu da eklenerek 10 dk daha kaynatılır.
Sosu için tavaya yağlar alınıp küçücük doğranmış soğanlar eklenerek iyice pembeleşene kadar kavurulur.
Üzerine baharatlar ilave edilip ocaktan alınır.
Çorbanın üzerine gezdirilip 5 dk daha özleşmesi için pişirilip ocaktan alınır.

Afiyet olsun :).

Efsane 4 Kaşık Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.