Efsane Bir Lezzet Kabaklı Havuçlu Meze

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Efsane Bir Lezzet Kabaklı Havuçlu Meze Tarifi İçin Malzemeler

2 adet orta boy kabak
2 adet orta boy havuç
3-4 kaşık sıvı yağ
5-6 kaşık süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz

Efsane Bir Lezzet Kabaklı Havuçlu Meze Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kabaklarımızı ve havuçlarımızı tıraşlayarak kabuklarını soyalım.
Ayrı ayrı rendeliyoruz.
Tavaya sıvı yağımızı alıyoruz.
Kabaklarımızı hafif ateşte kavuruyoruz, kabak su salacaktır.
Suyunu hafif çekince havuçlarımızı ekliyoruz ve beraber kavuruyoruz.
Uygun bir kaba alıp soğumasını sağlayalım.
Kabak ve havuçlar soğurken, süzme yoğurdumuzu bir kaba alalım, ezilmiş sarımsağı, su ve tuz ile koyu kıvamda yoğurdunuzu eziyoruz (asla çok su eklemeyin, eklenecek sebzeler yoğurdunuzu zaten yumuşatacaktır).
Sebzelerimizi yoğurda ekleyerek tüm malzememizi karıştırıyoruz.
Servis tabağına alarak 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.

Afiyet olsun.

Efsane Bir Lezzet Kabaklı Havuçlu Meze Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.