- 12-14 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/efsane-icli-kofte-kibbeh/
Efsane İçli Köfte (Kibbeh) Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için
- 1 kilo yağlı kıyma
- 3 -4 soğan
- Damak zevkinize göre tuz
- 1 çay kaşığı yedi baharat
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 2 çay kaşığı kırmızı toz biber tatlı acı zevkinize bağlı ben tatlı toz biber kullandım
- 5 6 dal maydanoz
- 1,5 su bardağı ceviz
Dış hamuru için
- 1 kilo ince bulgur
- Yarım kilo çift çekilmiş yağsız kıyma
- 3 soğan
- Tuz
- Biraz karabiber
- Biraz kimyon
Renklenmesi için,
- Kırmızı toz biber tahmini yarım yemek kaşığı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.