Sosyete Mantısı

sukran demir
sukran demir
2.244 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Sosyete Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 tane taze yufka (mümkünse yufkacıdan el açması olanı seçiniz)

İç harcı için:

  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 300 gr kıyma
  • 1 büyük boy soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
  • 1/2 (yarım) demet maydanoz
  • 1/2 (yarım) demet dereotu
  • 1 çay kaşığı kimyon, karabiber, kekik, nane(istediğiniz baharatları ekleyip istediğinizi çıkartabilirsiniz)
  • 1 çay kaşığı tuz

Yufkalara sürmek için:

  • Bardak ölçüsü 150ml
  • 1 su bardağından iki parmak eksik süt
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ

Yoğurtlu sos için:

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 diş dövülmüş sarımsak

Üzeri için:

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağı
  • 1 yemek kaşığı salça (veya bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber)

Sosyete Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Pratik ve muhteşem bir lezzet :)

  1. Soğanı küp küp kesip, tavaya yağı alarak, ısınan yağda biraz kavuruyoruz.
  2. Eti soğanın üzerine bırakıp onu da suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz,.
  3. Üzerine salça ekleyerek biraz daha karıştırıp ocağı kapatıyoruz.
  4. Pişen etin üzerine kesilmiş dereotu, maydanoz, tuz ve baharatları ekleyip karıştırdıktan sonra, yufkalara sürülecek sosu hazırlayıp, ilk yufkayı düz bir zemine açarak yufkanın yarısına sostan üç yemek kaşığı döküp, döktüğümüz sosu yufkanın yarısına tamamen sürerek, yufkanın kalan yarısını soslu tarafa kapatıp büyük d şeklini veriyoruz.
  5. Katladığımız yufkayı dört eşit parçaya kesip geniş tarafa bir buçuk yemek kaşığı kıymadan dökerek yayıyoruz (kıyma rulo olarak yaymadan yufkaya bırakılırsa sarılması biraz zor olur ve mantılar tepside açılabilir)
  6. Sonrada rulo olacak sekilde sararak sivri ucu suya banıp yufkaya yapıştırıp, gül böreği şeklini verip, dışta kalan ucu böreğin altınında kalacak şekilde tepsiye diziyoruz.
  7. Bütün yufkalara aynı işlemi uygulayıp, yufkanın arasına sürdüğümüz sosun artanını minik mantıların üzerine fırçayla her yerine sürerek önceden ısınmış fırında 200°de 35 dk. Pişiriyoruz (fırınlar marka ve büyüklüklerine göre farklılık gösterebilir kendi fırınınızın kurallarına uyarak pişirmelisiniz).
  8. Mantılar pişerken, yoğurta ezilmiş sarımsakları katarak yoğurtlu sosu ve yağda salçanın kokusu çıkana kadar kavurup, salçalı sosu hazırlayın.
  9. Pembeleşerek pişen mantıları fırından çıkınca da, servis ederken, önce yoğurtu sostan, sonrada üzerine salçalı sostan dökerek servisliyoruz.

Kolay ve harika bir lezzet, deneyenlere afiyet-i şifa olsun. 🙏.

Sosyete Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

EFSANE LEZZET SOSYETE MANTISI
EFSANE LEZZET SOSYETE MANTISI
EFSANE LEZZET SOSYETE MANTISI
EFSANE LEZZET SOSYETE MANTISI
EFSANE LEZZET SOSYETE MANTISI
EFSANE LEZZET SOSYETE MANTISI
EFSANE LEZZET SOSYETE MANTISI
EFSANE LEZZET SOSYETE MANTISI
EFSANE LEZZET SOSYETE MANTISI
EFSANE LEZZET SOSYETE MANTISI
EFSANE LEZZET SOSYETE MANTISI
EFSANE LEZZET SOSYETE MANTISI

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sosyete Mantısı 12.05.2020 01:09 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 24.05.2020 12:33 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (32)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sosyete Mantısı Tarifi

Sosyete Mantısı

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Patates Mantısı (Fırında) Tarifi

Patates Mantısı (Fırında)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Patatesli Milföy Mantısı Tarifi

Patatesli Milföy Mantısı Tarifi

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tavuklu Yufka Mantısı (videolu) Tarifi

Tavuklu Yufka Mantısı (videolu)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Yufka Mantısı Tarifi

Yufka Mantısı Tarifi

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
Milföy Mantısı Tarifi

Milföy Mantısı Tarifi

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Koza Mantısı Nasıl Yapılır?

Koza Mantısı Nasıl Yapılır?

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Pratik Boşnak Mantısı Tarifi

Pratik Boşnak Mantısı Tarifi

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Şiş Mantısı Nasıl Yapılır?

Şiş Mantısı Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Nohutlu Kuzu İncikli Haşlama (Yahni) Tarifi

Nohutlu Kuzu İncikli Haşlama (Yahni)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Vişneli Cream Puff Tarifi

Vişneli Cream Puff

4-6 kişilik, 50dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Noel Keki Tarifi

Noel Keki

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Meyveli Kup Tarifi

Meyveli Kup

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Zeytinli Kuru Domatesli Ekmek Tarifi

Zeytinli Kuru Domatesli Ekmek

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
Yeşil Mercimekli En Kolay 30 Tarif Tarifi
Yeşil Mercimekli En Kolay 30 Tarif

Bakliyat çeşitleri arasında her yemeği yapılan çok leziz olan bakliyatlardan biri: Yeşil mercimek! Köftesiyle, pilavıyla,…

2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif Tarifi
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…

Sinop’ta Ne Yenir? Uğramanız Gereken En İyi 10 Lezzet Durağı Tarifi
Sinop’ta Ne Yenir? Uğramanız Gereken En İyi 10 Lezzet Durağı

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Sinop Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi bugün Karadeniz'in…

En İyisini Sadece Annelerin Yapabileceği 20 Muhteşem Lezzet Tarifi
En İyisini Sadece Annelerin Yapabileceği 20 Muhteşem Lezzet

Anne eli değmiş sözünü neyin başına koyarsanız koyun o tarif içinde nostaljik bir lezzet barındırır.…

Dünyanın En Leziz Tatlı Tuzlu Milföy Tarifleri Tarifi
Dünyanın En Leziz Tatlı Tuzlu Milföy Tarifleri

Buzlukta saklanıp, mutfaktaki en yakın dostumuz olur: milföy hamuru. Çat kapı gelen misafire doyurucu bir…

Hazır Mantı ile Pratik ve Leziz 13 Tarif Tarifi
Hazır Mantı ile Pratik ve Leziz 13 Tarif

Hazır mantı ile pişirebileceğiniz birbirinden leziz tarifler listesine hazır mısınız? Nefis Yemek Tarifleri mutfağında şipşak…

Trans Yağ Nedir? İçeren Besinler, Zararları Tarifi
Trans Yağ Nedir? İçeren Besinler, Zararları

Sağlık Tehdidi: Trans Yağlar Hangileri? Paketli ve dondurulmuş ürünlerde yaygın bir şekilde kullanılan trans yağ,…

Tapyoka Nişastası Nedir, Nasıl Kullanılır? Zararlı Mı? Tarifi
Tapyoka Nişastası Nedir, Nasıl Kullanılır? Zararlı Mı?

Tapyoka Nişastası: Beyaz Una Alternatif Brezilya, Güney Amerika, Tayland, Asya ve Hindistan mutfağında yaygın bir…

Omega 3 Nelerde Var? 8 Süper Besin Tarifi
Omega 3 Nelerde Var? 8 Süper Besin

Omega 3 İçeren Besinler Listesi Sanılanın aksine, omega 3 vücudumuz tarafından üretilemez. Vücut sağlığında önemli…

Peynir Altı Suyu Değerlendirme: İlham Veren 5 Fikir Tarifi
Peynir Altı Suyu Değerlendirme: İlham Veren 5 Fikir

Peynir Altı Suyu Nasıl Değerlendirilir? Gıda endüstrisi içerisinde üretim yapılırken elde edilen peynir altı suyu,…

Konsantre Nedir? Doğal, Yoğun Meyve Suyu Tarifi
Konsantre Nedir? Doğal, Yoğun Meyve Suyu

Konsantre Meyve Suyu: Katkısız, Zengin Aroma! Konsantre kelimesini çoğunlukla meyve suyu ambalajlarının üzerinde görüyoruz. Peki…

Fırın Kullanımı: Isı, Program Ayarlama, Tepsi Konumu Tarifi
Fırın Kullanımı: Isı, Program Ayarlama, Tepsi Konumu

Hangi Yemek Hangi Fırın Ayarında Pişer? Yemek yaparken çoğunlukla odak noktamız tarif ve malzemelerin ölçüsü…

Karın Guruldaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Tarifi
Karın Guruldaması Neden Olur? Nasıl Geçer?

Karın Guruldaması Hakkında Merak Edilenler Gün içinde en çok yorulan vücut bölgelerimizden biri olan karın…

Dut Yaprağının Hiç Duymadığınız 5 Faydası Tarifi
Dut Yaprağının Hiç Duymadığınız 5 Faydası

Şifalı Dut Yaprağının Faydaları, Ne İşe Yarar? Beyaz ve kara dutun ne kadar faydalı olduğunu…

Fırın Kullanırken İşinize Yarayacak 9 Pratik Bilgi Tarifi
Fırın Kullanırken İşinize Yarayacak 9 Pratik Bilgi

Doğru Fırın Kullanımının Püf Noktaları Fırında pişen yemeklerin ayrı bir lezzeti vardır; genellikle yumuşak ve…

İlkbahar Meyveleri: Bol Vitaminli Çok Faydalı 7 Çeşit Tarifi
İlkbahar Meyveleri: Bol Vitaminli Çok Faydalı 7 Çeşit

İlkbaharda Hangi Meyveler Yenir? Soğuk ve sessiz kış bitmek üzere. Güneş ufaktan ufaktan kendini göstermekte.…

Kozalak Şurubunun Size İyi Gelecek 7 Faydası Tarifi
Kozalak Şurubunun Size İyi Gelecek 7 Faydası

Bağışıklığınızı Güçlendirecek Kozalak Şurubu Pek çok yerde ev dekorunda ve çeşitli süs malzemelerinde kullanılan kozalak,…

İstanbul’un En İyi 12 Butik Kafesi Tarifi
İstanbul’un En İyi 12 Butik Kafesi

İstanbul Butik Kafeler: Ev Sıcaklığında Enfes Tatlar! Farklı tasarımları, sıcak ve samimi ortamları ile dikkat…

Evde Selülit Tedavisi: İyi Gelen 6 Kesin Çözüm Tarifi
Evde Selülit Tedavisi: İyi Gelen 6 Kesin Çözüm

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Kronik Yorgunluk Sendromuna İyi Gelen 10 Çözüm Tarifi
Kronik Yorgunluk Sendromuna İyi Gelen 10 Çözüm

Kronik Yorgunluk: Uzun Süren Tükenmişlik Hissi Uzun süredir kendinizi yorgun hissediyor ve dinlenseniz bile yorgunluğunuz…

Doğu Ekspresi Bilet Bulma Yolları 2021 Tarifi
Doğu Ekspresi Bilet Bulma Yolları 2021

Tüm İpuçlarıyla Doğu Ekspresi Seyahat Rehberi Teknolojiyle birlikte her şey hızlı akmaya başladı. Her şeyi…

İzmir’in En Keyifli 7 Yılbaşı Programı Tarifi
İzmir’in En Keyifli 7 Yılbaşı Programı

En Eğlenceli İzmir Yılbaşı Etkinlikleri Ailemiz ve sevdiklerimizle birlikte yeni yılı coşkulu bir şekilde karşılamak…

Ankara’nın En İyi 5 Yılbaşı Programı Tarifi
Ankara’nın En İyi 5 Yılbaşı Programı

Başkent Ankara'nın En İyi Yılbaşı Etkinlikleri 2022 yılbaşı Ankara programları ile unutulmaz bir iz bırakacak!…

İstanbul’un En İyi 9 Yılbaşı Programı Tarifi
İstanbul’un En İyi 9 Yılbaşı Programı

İstanbul'un En Eğlenceli Yılbaşı Programları Yeni yıl heyecanının doruklarda yaşandığı günlerdeyiz, yılbaşı gecesine hazır mısınız?…

Masterchef Yarışmacıları Yeni Kadro Tarifi
Masterchef Yarışmacıları Yeni Kadro

Yeni Sezon Masterchef  Yarışmacıları Pek çok kişiyi ekrana kilitleyen Masterchef 2021 senesinde gündemde olan bir…

Pharmaton Faydaları, İçeriği, Ne İşe Yarar? Tarifi
Pharmaton Faydaları, İçeriği, Ne İşe Yarar?

Pharmaton Kapsül Multivitamin Takviye Günlük hayatın stresi, koşturma, yoğun iş temposu ya da halsizlik sonucu…

Haftada 2 Kilo Verdiren 1000 Kalorilik Diyet Listesi Tarifi
Haftada 2 Kilo Verdiren 1000 Kalorilik Diyet Listesi

Günlük 1000 Kalorilik Diyet Nasıl Yapılır? Günlük 1000 kalorilik diyet yaparak kısa zamanda birkaç kilo…

Tarifler Geri
Videolar Geri