Ekmek Çanağında Tavuklu Mantar Sote

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 2-4 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Ekmek Çanağında Tavuklu Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

Ekmek hamuru için;

  • 100 ml ılık su (1 çay bardağı)
  • 100 ml ılık süt (1 çay bardağı)
  • 60 ml sıvı yağ (yarım çay bardağı)
  • Yarım paket yaş maya (15 gr) =kuru maya varsa 1 yemek kaşığı
  • 15 gram toz şeker ( 1 yemek kaşığı)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yumurta ( beyazı hamura, sarısı üzerine sürmek için)
  • 420 gram un (3, 5 su bardağı) markadan markaya değişebilir

Tavuklu mantar sote için;

  • 250 gram tavuk göğsü
  • 500 gram kültür mantarı
  • 3 adet orta boy domates
  • 2 adet orta boy sivri biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağından 2 parmak az zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, pul biber, kekik.

Ekmek Çanağında Tavuklu Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce hamurumuzu yapalım.
  2. Yaş mayayı hamur yoğurma kabına alalım.
  3. Üzerine ısıtmış olduğumuz ılık su, ılık süt, ve şekeri ekleyip elimizle şeker ve maya eriyene kadar karıştıralım. Yaklaşık 5 dakika kadar bekletelim.
  4. Üzerine sıvı yağ, yumurta akı, tuzu ilave edip tekrar karıştıralım.
  5. Unu yavaş yavaş ekleyip çok yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde edelim.
  6. Hamuru ne kadar yoğurursak o kadar iyi. Sert olmasın hamurumuz yoksa ekmek sert olur.
  7. Üzerini örtüp sarıp sıcak bir yerde yaklaşık 1 saat mayalanmasını sağlayalım.
  8. Sote tarifi; tüm malzemeleri yemeklik doğrayın. Mantarı soyun yıkayın.
  9. Zeytinyağını tavaya alıp üzerine doğramış olduğumuz tavuğu ekleyelim ağzı açık şekilde tavuklar beyazlaşana kadar pişirelim.
  10. Biber ve soğanları ilave edip pişirmeye devam edelim. Tencere kapağını kapatalım.
  11. Soğan ve biberler yumuşayınca salçayı ekleyelim. 2 3 dakika kavuralım.
  12. Soyup doğramış olduğumuz domatesleri ekleyelim tencere kapağını kapatalım.
  13. Domates suyunu salınca mantarları ekleyelim bir kez karıştırıp kapağı kapatalım.
  14. Mantar suyunu salıp hafif çekene kadar su eklemeden kendi suyunda pişirelim.
  15. Baharatları ve tuzunu ekleyip altını kapatalım. (hafif sulu kalsın ) su ilave etmeyin 👍🏻.
  16. Bu tarife ölçüye göre 4 adet çıkıyor.
  17. Soteyi güveçlere paylaştıralım. Üzerine yağlı kağıt keselim.
  18. Fırını 200 derece ayarda önceden ısıtalım.
  19. Güveçlerin üzerine önce yağlı kağıt koyalım sonra hafif sarkacak şekilde hamurlarımızı yuvarlak açalım ve pişirme kağıdı koymuş olduğumuz güvecin üzerine koyalım .
  20. Tüm hepsine aynı yapalım. Ayırmış olduğumuz yumurta sarısını sürelim tepsiye koyalım ve çatlamayacak kaseye su koyup tepsiye kaseyi koyalım. Fırın içi nemlensin.
  21. Önceden ısınmış fırına hazırladığımız güveçleri koyalım. Hamur pişene kadar pişirelim.
  22. İster güveçle isterseniz ekmek içine soteyi koyup servis edelim.
  23. Fırından ilk çıkardığınız zaman ekmekleri alın güvecin üzerinden nemden dolayı ıslaklık olabilir. Üstünden alınca düzeliyor :).

Afiyet olsun, görsellerinizi ve yorumlarınızı bekliyorum :).

Ekmek Çanağında Tavuklu Mantar Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ekmek Çanağında Tavuklu Mantar Sote 01.02.2021 09:42 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 01.02.2021 09:42 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi

Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi

6-8 kişilik, 45dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi

Tavuklu Sultan Kebabı

6-8 kişilik, 45dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Tavuklu Buğu Kebabı Tarifi (Videolu)

Tavuklu Buğu Kebabı Tarifi (Videolu)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Tavuk Sote Tarifi (videolu)

Tavuk Sote Tarifi (videolu)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Fırında Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi

Fırında Patates Püreli Tavuk Sote

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tavuklu Mini Tacolar (Yalancı Taco) Tarifi

Tavuklu Mini Tacolar (Yalancı Taco)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Tavuklu Krep Bohçası Tarifi

Tavuklu Krep Bohçası Tarifi

6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Waffle Krep Tarifi

Waffle Krep

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Peynirli Helva Tarifi

Peynirli Helva

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kalorifer Peteğinde Kuru Meyve Tarifi

Kalorifer Peteğinde Kuru Meyve

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Kıymalı Pide Tarifi

Kıymalı Pide

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Köygöçüren Mantarı: Bilinen En Zehirli Mantar! Tarifi
Köygöçüren Mantarı: Bilinen En Zehirli Mantar!

Köygöçüren: Namıdiğer Ölüm Mantarı! Mantarlar içerdikleri vitamin, mineral ve bileşenler sayesinde oldukça besleyici besinlerdir. Bununla…

Mantar Çeşitleri: Yenilebilir ve Zehirli Mantar İsimleri Tarifi
Mantar Çeşitleri: Yenilebilir ve Zehirli Mantar İsimleri

Tek Yazıda Fotoğraflı Mantar Tanıma Kılavuzu Dünyada en sevilen besinlerden biri olan mantar, kimi zaman…

Kültür Mantarı Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Kültür Mantarı Nasıl Yetiştirilir?

Kültür Mantarı Nasıl Yetiştirilir, Üretilir? Bitkisel protein açısından zengin olan mantarı sevimli görünüşü ve lezzeti…

Reishi Mantarı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Reishi Mantarı Faydaları Nelerdir?

2000 Yıllık Mucizeyi Gün Yüzüne Çıkarıyoruz: Reishi Mantarı Mantar dünyasında Ganoderma lucidum, Çin ve Japon…

Lezzetli ve Doyurucu 20 Farklı Tavuk Sote Tarifi
Lezzetli ve Doyurucu 20 Farklı Tavuk Sote Tarifi

Tavuk sote, özellikle akşam yemeklerinin klasikleşmiş ana yemeklerinden biri haline gelmiş durumda. Yanında pilav çeşitleri…

İstiridye Mantarı Nasıl Temizlenir, Pişirilir? Tarifi
İstiridye Mantarı Nasıl Temizlenir, Pişirilir?

İstiridye Mantarı Nam-ı Diğer Kavak Mantarı İsmiyle inci gibi değerli bir mantar olduğunu daha ilk…

Oruç Nedir, Nasıl Tutulur, Kimlere Farz? Oruç Çeşitleri Tarifi
Oruç Nedir, Nasıl Tutulur, Kimlere Farz? Oruç Çeşitleri

Oruç: 30 Günlük İbadetten Daha Fazlası! Farsça rûze, Arapça savm ve sıyâm kelimelerinin Türkçeleşmiş şekli oruç,…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Getirilir? 11 ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu olduğunda…

Regaib Kandili Nedir, Ne Zaman? Ne Yapılır? Duaları, Önemi Tarifi
Regaib Kandili Nedir, Ne Zaman? Ne Yapılır? Duaları, Önemi

Regaib Kandili: Cumanın Müjdelendiği Gün Recep ayının ilk cuma gecesi Regaib Kandili, tasavvufi bilgilere göre…

Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap

Orucu Bozan Başlıca Durumlar Nelerdir? Orucu bozan şeyler, ramazan günleri boyunca sürekli vurgulanan ve her…

Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler Tarifi
Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler

En Güzel Kadir Gecesi Mesajları Bin aydan daha hayırlı olan Kadir Gecesi, Ramazan ayının 27.…

2024 Resmi Tatil Günleri, Bayramlar, Güncel Takvim Tarifi
2024 Resmi Tatil Günleri, Bayramlar, Güncel Takvim

2024 Resmi Tatil Takvimi Resmi tatil, bir ülke yönetiminde, devlet otoriteleri tarafından belirlenen, kamu kuruluşlarının…

Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi Tarifi
Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi

Kadir Gecesi: Bin Aydan Hayırlı Mübarek Gün Ramazan ayının son 10 günü içinde yer aldığı;…

Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur? Tarifi
Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur?

Mübarek Kandil Gecelerinde Hangi Dualar Okunur? Kandil duaları, İslam dini için özel gün ve gecelerde…

Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı? Tarifi
Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı?

Ağıza Gelen Balgamı Yutmak Orucu Bozar mı? Orucu bozan durumlar, her sene ramazan ayında oruç…

Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar Tarifi
Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar

Ramazanın İlk Gününe Özel Hayırlı İbadetler Ramazanın ilk günü 2024 yılında 11 Mart Pazartesi gününe…

En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler Tarifi
En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler

Şeker Bayramı Mesajları: Uzun, Kısa, Anlamlı Sözler Ramazan Bayramı; toplumun birlik ve dayanışma duygularının pekiştiği,…

Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı
Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı

Sahur Duası Nasıl Okunur? Peygamber Efendimiz; “Sahurda yemek yiyiniz; çünkü sahur yemeğinde bereket vardır.” diyerek…

Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri Tarifi
Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri

Kandil Günleri 2024 Takvimi İslam Dini için mübarek sayılan kandil günleri, her sene yıl içinde…

Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi Tarifi
Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi

Mevlid Kandili: Hz. Muhammed'in Doğum Günü Hicri takvime göre Rebiülevvel ayının 12. gecesinde eda edilen…

Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi Tarifi
Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi

Kandil: İbadetle Aydınlanan Mübarek Geceler İslam dini için, Müslümanlık tarihçesinde meydana gelmiş kimi olayların tarihleri…

Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı? Tarifi
Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı?

Ramazanda Damla Kullanmak Orucu Bozar Mı? 11 ayın sultanı ramazan ayı içinde çeşitli hastalıklardan dolayı…

Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Mevlid Kandili Mesajları: Anlamlı ve Güzel Sözler Mevlid Kandili, bu sene 14 Eylül 2024 Cumartesi…

Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri Tarifi
Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri

Sağlıklı Bir Ramazan İçin Sahurda Ne Yemeli? Ramazanın gelmesi ile birlikte değişen öğün sayısı ve…

Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi Tarifi
Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi

Berat Kandili: Günahların Affedildiği Rahmet Gecesi! Berat Kandili, Şaban ayının 14. gününü 15. gününe bağlayan…

Berat Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Berat Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Berat Kandili: Ramazanın Müjdecisi! Her sene büyük bir heyecanla beklenen ve manevi duygularla anılan Berat…

Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli Tarifi
Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli

Mutfak Ölçü Birimleri: Terazisi Olmayanlara Birebir! Mutfağınıza girdiğinizde en güzel ve özel tarifleri hazırlarken bazen…

Tarifler Geri
Videolar Geri