Ekmek (Yumuşacık Ve Puf Puf Kabaran)

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Arkadaşlarım çok lezzetli, puf puf kabaran bir ekmek tarifiyle geldim. 🤗 ben.
Ekmeği mi uzun süredir evde yapıyorum. Bu tarifimi sizlerle de paylaşmak istedim. Dışardakileri kesinlikle aratmayacak, aksine artık dışardan almak istemeyeceksiniz garanti veriyorum. 👍🤗🏵.

Ekmek (Yumuşacık Ve Puf Puf Kabaran) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardak ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı silme tuz
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
Yaklaşık 5 su bardağı un

Ekmek (Yumuşacık Ve Puf Puf Kabaran) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir kaba maya, şeker, zeytinyağı, süt ve suyu alalım kaşık yardımıyla karıştıralım.
Unu ve tuzu yavaş yavaş ekleyelim. Katılaşmaya başlayınca elle yoğurmaya başlayalım.
Ele yapışan (ama kesinlikle cıvık olmayacak) bir hamur elde edelim.
Unun tamamını ekledikten sonra oda sıcaklığında beklettiğimiz tereyağını ekleyelim.
Hamuru iyice yoğuralım ve 1 saat üzeri örtülü bir şekilde dinlendirelim.
Dinlendirdiğimiz hamurun havasını alalım. Hamuru şekillendireceğimiz masaya biraz un serpelim.
Hamuru kaptan alarak toparlayalım ve 6 eşit parçaya bölelim.
Unlu kısımdan unsuz kısma doğru, içe doğru toparlayalım.
Sonra da elimize hamuru alıp çay bardağı altlığı kadar açalım. Kenar kısımları ellemeden sarma sarar gibi saralım. Yağlı kağıt serili tepsiye hepsini dizelim.
Üzerlerine bıçağın orta kısmıyla çok bastırmadan kesikler atalım.
Son olarak bir kaba biraz su koyalım, yumurta fırçasıyla üzerlerini ıslatalım.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt-üst kısmına alalım, kontrollü olarak pişirelim.
Pişen ekmeklerimizin üzerine nemli bir havluyla örtelim. İstediğiniz gibi tüketebilirsiniz.Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. 🤗🖐.

Püf noktamız; fırını açtığınızda içerisine su dolu bir kase koyalım, sonra nasıl kabarıyor ekmeğimiz izleyelim. 👏👏.

Not ; Yaptığımız ekmeklerin bir kısmını buzluğa atıp muhafaza edebilirsiniz. Daha sonra çıkartıp oda ısısında bir kaç saat dinlendirin aynı yumuşaklığı ve lezzetini veriyor bilginiz olsun..🤗

Ekmek (Yumuşacık Ve Puf Puf Kabaran) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Dilber Çalışkan @Dilber_Caliskan

Şikayet Et

Ellerine sağlık yvrm ❤️çok güzel 👍 olmuşlar😘😘
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Melike Meriç @melikecaner
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim ablacım, dene bak çok güzel oluyor.😍😘😊😊
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Sevda Erdoğan @sevayre

Şikayet Et

Elinize emeğinize sağlık afiyet olsun 🤗
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Melike Meriç @melikecaner
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim sizlerde muhakkak deneyin..😊
  Yanıtla
  
  2
  
  3 yıl önce