- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-kofte-basalla/
Ekşili Köfte (Basalla) Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 4 su bardağı köftelik bulgur
- 100 gr yağsız kıyma
- 1 su bardağı irmik
- 5 çorba kaşığı un
- 1 yemek kaşığından az salça
Suyu için;
- 300 gr haşlanmış kuşbaşı doğranmış kuzu eti
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Sumak ekşisi
- Nane
- Tuz
Sumak ekşisi ne kadar koycam abla
mrb ben köfteyi yuvarlayıp buzluğa attım çıkartıp direk suyuna bıraksam dağılır mı acaba denediniz mi öyle siz
Kusura. Bakmayın uzun zamandır sayfaya giriş yapamıyorum buzluktan çikartıp buzu açıldıktan sonra koyarsanız dagılmaz
denedim dağılmadı tşkler🤗
Kıymayı nasıl kullandınız
Kıyma derken anlamadım kemikli et kullandım ben kuzu eti