- 10-12 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-kofte-elazig-yoresel/
Ekşili Köfte (Elazığ Yöresel) Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için
- 9 çay bardağı köftelik bulgur
- 1 kase un
- 1 büyük kuru soğan
- 3 yemek kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 çorba kaşığı kuru reyhan
Sosu için
- 2-3 tane orta boy patlıcan
- 1 büyük domates
- 2 tane biber
- 1 kaşık biber salçası dolu dolu
- 1 kaşık domates salçası
- 2 yemek kaşığı sumak
- Yağ
çok severim sizinde elinize sağlık güzel görünüyor
teşekkür ederim ⚘