Ekşili Kuru Biber Patlıcan Dolması Tarifi
esra dursun
31
kişinin defterinde

Ekşili Kuru Biber Patlıcan Dolması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

Ekşili Kuru Biber Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 tane kuru biber
  • 10 tane kuru patlıcan
  • 1 su bardağı pirinç
  • 3 tane orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1. 5 çay kaşığı karabiber
  • 1. 5 çay kaşığı kimyon
  • 1. 5 çay kaşığı pul biber
  • 1. 5 çay kaşığı nane
  • 3 -4 tane limon tuzu
  • 6 -7 dal maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Ekşili Kuru Biber Patlıcan Dolması Tarifi Yapılışı

  1. Kuru biber patlıcanlarımızı haşlayıp süzelim.
  2. Soğanları doğrayıp yağ ile pembeleşene kadar pişirelim.
  3. Salçaları ekleyip biraz daha kavuralım.
  4. Pirinci ve baharatları koyalım. Yarım su bardağı su ile biraz pişirip soğumasını bekleyelim.
  5. Biber patlıcanları doldurup tenceremize koyalım.
  6. Biraz sıvı yağ gezdirelim. üstüne çıkana kadar su ekleyip ocak da pişmeye bırakalım. Afiyet olsun
    not: ekşilik kişiye göre değişebilir arzu eden limon tuzunu artırıp azaltabilir.

Eksili Kuru Biber Patlıcan Dolmasi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ekşili Kuru Biber Patlıcan Dolması Tarifi 22.12.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.