Ekşili Lahana Ve Patates Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Ekşili Lahana Ve Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

4 adet orta boy patates
1 su bardağı kısırlık bulgur
2 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı biber ve domates karışımlı Salça.
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
Yarım demet maydanoz

Ekşili beyaz Lahana:

Orta boy beyaz Lahana
Sirke, tuz, sumak, kırmızı biber

Ekşili Lahana Ve Patates Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce patatesleri yıkayıp küp küp doğrayıp tencerede üzerlerini aşacak kadar su koyup haşlayıp sonra ezerek püre haline getiriyoruz. 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜
Bulguru genişçe bir kabın içine koyup her yerini ıslatacak şekilde kaynar su koyup üstünü kapatıp şişmesi için bekletiyoruz.
Soğanları ince ince doğrayıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Üzerine salçayı ve tüm baharatları koyup hafif kavurup altını kapatıyoruz.
Püre haline getirdiğimiz patatesle bulguru yoğuruyoruz. Sonra soğanlı ve baharatlı harcımızı da döküp yoğurup köftelerimizi yapıyoruz. 🍋🍋🍋🍋🍋🍋
Lahana ekşisi: Lahanaları bir taşım haşlayıp süzüp, sirke, tuz, sumak, kırmızı biber koyup karıştırıyoruz. 🌶🌶🌶🌶🌶
Patates köftelerle servis yapıyoruz.
Afiyetler🍽🍽🍽🍽🍙🍙🍙🍙

Ekşili Lahana Ve Patates Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.