- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-mis-kuru-dolma/
Ekşili Mis Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 10-12 adet kuru biber
- 10-12 adet kuru kabak
- 10-12 adet kuru patlıcan
- Asma yaprağı
İç malzeme;
- 2 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı bulgur
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- 200 gram kıyma
- 1 dolu yemek kaşığı salça(karışık ev salçası kullandım)
- 3-4 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 kapya biber
- 1 yeşil biber
- 5-6 yemek kaşığı dometes sosu
- Maydanoz
- 2 adet limon
- 1 yemek kaşığı kuru reyhan
- 1 yemek kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Nar ekşisi
- Tuz
Sosu için;
- 1 çay kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.