- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/el-acmasi-patlicanli-borek-11383009/
El Açması Patlıcanlı Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru:
- 5 yada 5.5 su bardağı un
- 1.5 su bardağı ılık su (Unla aynı bardak )
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı:
- 4-5 adet patlıcan
- 2 adet soğan
- Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı pul biber
Sosu için:
- 5 yemek kaşığı tereyağ
- 1 kase dolusu sıvı yağ
Üzerine
- 2 yemek kaşığı yoğurt
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.