- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/el-acmasi-yumusacik-ispanakli-borek/
El Açması Yumuşacık Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için malzemeler
- 5 bardak un
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- Süt ( ele yapışmayacak yumuşak bir hamur olacak şekilde ekleyin )
iç malzemesi
- Yarım kilo ıspanak
- 2 tane soğan
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı beyaz peynir
- Pul biber
- Tuz
üzeri için
- 1 tane yumurta sarisi
- 2 kaşık sıvı yağ
Not:Her yufka arasi 1 buçuk yemek kaşığıyla yaglanir
bence süt yerine su konulursa sanki daha güzel olacaktır diye düşünüyorum
Merhaba ben peynirli yapdim içini çok güzel oldu teşekkürler tarif icin👍
ellerinize sağlık şimdi yaptım ve fırına attım
Çok güzel gözüküyor elinize saglik.
cok tesekkur ederim gulcan hanim :))
cok hos bi tarif..yalniz biseye takildim hamur tarifindeki 1.5cay bardagi siviyagi arasina mi suruyoruz hamura mi ekliyoruz
Tesekkur ederim emine hanim :) yarim cay bardagi sivi yagi hamuruna katilcak.1 bucuk yemek kasigi sivi yagda her yufka arasina fircayla surulecek
bayilirimmmm :) ellerinize saglik yildiz hanim. bende soganli peynirli seviyorum ispanakli boregi tipki sizin gibi cigden koyuyorum malzemeyi. el acmasi tarifiniz deniycem :)
cok saolunn :) Bekliyorum fotografinizi ;) sevgiler..
yıldız tarif için TSK denedim ilk defa açma börek yaptım ve harika oldu gerçekten yumuşak ötesi resimde atcam birazdan tekrar TSK ;))
Evet simdi gordum resminizi acayip guzel duruyoo :) Ellerinizi saglik..Sevindim begendiginize ;)
acaba tepsi büyüklüğü ortalama ne kadar büyük yuvarlak fırın tepsisi mi uygun olur yoksa orta boy yuvarlak borcam büyüklüğü mu daha uygun birde maya koymaniza rağmen 15dk dinleniyor ve fırına veri yosunu z tepside de dinlenecek mi hemen fırına verirsek kuru olmuyor mu TSK :)) çok sordum idare edin ….
Yuvarlak firin tepsisi kullandim tuba hanim :) Actiktan sonra hemen firina veriyoruz yoksa fazla mayalanir ve borekten cok pogaca gibi olur.Cok yumusak bi borek oluyor yumusak borek seviyosaniz eger siddetle tavsiye ederim ;) sevgiler…
unla aciyoruzz :)
yildiz hanim acaba bezeleri unlami aciyoruz yoksa yaglami aciyoruz