- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/elazig-harput-koftesi-7058947/
Elazığ Harput Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg yağsız kıyma
- 2 su bardağından iki parmak eksik köftelik bulgur
- 1 adet soğan
- Maydanoz
- Tuz
- Pulbiber
Sosu için;
- 1 adet küçük domates
- 2 yemek kaşığı karışık salça
- Sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı tereyağı
- Su veya et suyu
elinize saglik 😊
Teşekkürler 😊
Ellerinize sağlık harika Enfes görünüyor 💐👌🤗
Teşekkür ederim 😊
ellerinize sağlık küçük bir oneride bulunmak istedim. eger tavuk kiymasida azıcık koyup normal kiymayla birlikte robotta çekerseniz tas gibi gelir kofteleriniz 🥰 bulgurla sonra yoğurursunuz.
Öneriniz için teşekkür ederim 😊 Evet bazen miktar çok olup acele yapılması gereken durumlarda bizde tavuk kıyması eklemeyi tercih ederiz ama tamamen kırmızı et ile orijinal tadı daha lezzetli takdir edersinizki ve robotu bazen bende kullanıyorum işe yarıyor gerçekten 😊
tesekkur ederim guzel karşılığınız için
Rica ederim 😊
Bu yemeği rahmetli anneannemin ellerinden yerdim.Görünce çok duygulandım.Kalanınında suyunu süzer,yumurtaya bulayıp kızartırdı.
Aynen büyüklerimizin elinden yediğimiz en güzel yemeklerinizden biri özellikle bayramlarda.. Bizde fazla yapıp kalanları büyükçe şekil verip yağda kızartırdık öylede güzel oluyor ama sulu hali bambaşka 💓😊