- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/elbasan-tava/
Elbasan Tava Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg iri doğranmış kuşbaşı et
- 2 adet orta boy soğan
- 2 adet yeşil biber
- 3-4 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Sıcak su
Sosu için:
- 1 su bardağı un
- 2 yumurta sarısı
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 su bardağı et suyu
- Tuz
Üzeri için:
- Kırmızı toz biber
Denedim, eşim de ben de beğendik :)
Eti önceden haşlamaya gerek varmı acaba? Bir de danamı kuzumu kullandınız?
bende simdi yapiyorum eti haslamak cok daha iyi olur bence, bide dana da lezzetli olur diye dusunuyorum siz tabi kuzu seviyosaniz kuzu yapin
Merhaba muskat ekleye bilirmiyiz
Denediniz mi. Cok merak ediyorum muskati hic kullanmadim. Ete yakisiyor mu
Ben Muskat bi çok şeye ekliyorum yanlız inanın farklı bi tat almıyorum lezzet tat vermiyor
elinize sağlık ben yaptım çok güzel oldu ama çok arttı ne yapabilirim yada tekrar isitsam aynı tadı alır mıyız
Ben beğenmedim. Birebir aynısını yaptım ama lezzetli olmadı. Ete ve emeğe yazık. Bu ekonomik krizde..
hangi konuda beğenmediniz acaba şimdi ilk defa deneyeceğimde ona göre yapayim
çok kuru oldu. Tadı da yavan.
Çok güzel oldu. Ben mayaladigim yoğurdu kullandım. Eşim çok beğendi.
Tarife bire bir uyarak yaptım ve çok güzel oldu. Tarif için teşekkür ederim
Bugün yaptım unu çok fazla sosu çok katı oldu.
lezzeti bize pek uymadi 😔sosundan hiç tad alamadik.ertesi gun etleri sosundan ayiklayip basamel sosla tekrar yapmak zorunda kaldim evdekilerin yemesi icin 🤦
cok begenerek yapiyorum tarif icin tesekkurler
elbasan tava daha akışkan olur 👍
hiç güzel olmadı beğenmedim
Damak tadınızauymamış olabilir,elinize sağlık yine de ♥
Denedim, eşim de ben de beğendik :)
sos kısmı biraz yoğun oldu sanırım yoğurtlu olduğu için sos yerine beşamel sos kullanılırsa çok daha güzel olurdu
Birdahakine öyle yaparsınız,elinize sağlık :)
Elbasan tavanın özelliği yoğurt
o zaman besamel soslu et tarifine bakın elbasan tava tarifinde ne işiniz var ?
Merhabalar. Tarifi yeni gördüm ve bencede un miktarı baya fazla olmuş gibi. Ve neden sorulan sorulara cevap verilmemiş merak ettim. Tarifinizden sizde mi memnun kalmadınız ki sorulara cevap verme gereği duymadınız??
Merhaba, tarifin yayınlanmasının üzerinden 6 yıl geçmiş, bazen yazarı bu kadar zaman geçince takip etmeyebiliyor, biz gördükçe kendimiz cevaplıyoruz, ama her tarifin altındaki her yorumu görmek mümkün olmuyor, unla ilgili yorumunuzu videoyu hazırlayan mutfak ekibimize iletiyorum, anlayışınız için teşekkürler…
Sos çok katı oldu ekmek gibi:( daha akışkan bir sosu olmalıydı
Fırında ne kadar tutulması gerektiği bilgisi eklenmeli bence, üstü kızarana kadar bekletince kıvamı çok sert oluyor.
Orta kısmı yumuşak mı oluyor beyaz kaldı
ellerinize sağlık bende deniycem ama birşey sormak istiyorum et kuzu eti mi dana etim ı kullandınız acaba
ben kuzu ile yaptim Aylin hanim cok güzel oluyor
Denedim, çok güzel oldu. Çok begendik. Herkese tavsiye ederim
Elinize sağlık :)
küçük borcam da yapsak olur mu bir de süzme yoğurt olması şart mıdır 😊
Yapabilirsiniz. Süzme olsa daha iyi ama yoksa normal kullanabilirsiniz :)
Kullandığınız firin kabinin yaklasik olcusu nedir?
25 cm :)