Elmalı Kurabiye Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

3 orta boy yumurta
1. 5 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
100 gr margarin
Aldığı kadar un (4 su bardağına yakin)
2 paket kabartma tozu
2 adet vanilya

İç harcı için;

4-5 adet elma
4/3 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarcın

Üzeri için;

1 su bardağı pudra şekeri
İsteğe göre miktarı azaltıp çoğaltabilirsiniz

Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mutfak tezgahının üzerine una havuz şeklinde biçim verilir. Kabartma tozu ve vanilya unun çevresine eklenir. İçerisine yumurta, pudra şekeri, sıvı yağ, margarin (oda sıcaklığında olmalı), konulur. Yoğrulur. Kulak memesine yakın ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Hamurumuz 15-20 dk dinlendirilir. Hamurumuz dinlenirken, elmalar yıkanır ve kabukları soyulur. Rendelenir. Tavada rendelenmiş elmalara şeker eklenerek kavrulur. Ocaktan almaya yakın tarçın eklenir ve soğumaya bırakılır. Dinlendirilmiş olan hamurumuz merdane yardımı ile açılır ve içine harcı konularak teker teker hepsine şekil verilir. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilerek kurabiyeler yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirilir.
Not: Fırınınıza 10 dk bir açıp bakin kurabiyeleriniz yanmasın:) piştikten sonra üzerlerine süzgeç yardımı ile pudra şekeri serpiştirin. Afiyet olsun:)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.