Elmalı Kurabiye (Uzun Süre Yumuşamayan)

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Merhabalar sizlere harika bi kurabiye olan elmalı kurabiyenin hiç yumuşamayan kıyırlığını kaybetmeyenin nasıl yapıldığını paylaşacağım tek tek yapmakla uğraşmayacağınız bi lezzet.

Elmalı Kurabiye (Uzun Süre Yumuşamayan) Tarifi İçin Malzemeler

1 paket margarin eriyecek
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su (İçme suyu)
1 çay bardağı pudra şekeri
2 paket vanilya
5-5 ,5 su bardağı elenmiş un(Lütfen 4 bardaktan sonrasını kontrollü koyuyoruz)

İç harç

5 tane ortaboy elma
1 su bardağı tozşeker (Az şekerli olsun isterseniz azaltabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz

Elmalı Kurabiye (Uzun Süre Yumuşamayan) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Üstelik içinde yumurta kabartmatozu süt yoğurt yok.Bu tarifi deneyip kararı siz verin diyip.

Önce iç harcı hazırlayalım. Elmaları soyup yapışmaz bi tavaya alalım.
Ardından damak tadınıza göre şekerini ilave edip ocağa alın elmalar suyunu salıp çekince tarçın ve cevizi ekleyin ve bi iki kez daha karıştırın altını kapatın.
Soğuması için kenara alıyoruz.
Geçiyoruz hamurunu hazırlamaya.
Karıştırma kabına erittiğimiz margarini veya tereyağını koyun.
Üzerine sıvı yağı, pudra şekeri ve suyu alıp çırpma teliyle karıştırın unu ve vanilyayı ekleyin tahta kaşıkla karıştırın.
Hamur koyulaşınca elinizle yoğurun ve orta sertlikte bi hamur elde ediyoruz.
Ardından hamuru 3 -4 parçaya ayırıyoruz. Hafif unlanmış tezgaha bi parçasını alıp elimizin ayasıyla veya merdaneyle açın.
İç harçtan 2 -3 yemek kaşığı alın açtığınız bezenin üzerine koyup kaşığın tersiyle her yerine eşit şekilde yayın.
Sonra artı şekilde kesin ardından her üçgen parçayı ikiye kesin her bezeden toplam 8 kurabiye çıkıyor resimlerden yararlanabilirsiniz ( veya dilediğiniz şekilde yapın ama hamuru ince açın).
Daha sonra rulo yapın yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak diziyoruz .
Önceden ısıtılmış fırında 180-190 derecede kurabiyelerimizin altları kızarıp üstleri hafif pembeleşince pişmiş demektir.
Fırından alıp üzerine pudra şekerini çay süzgeciyle eleyin ve saklama kabına koyup saklayın inanın çok güzel ve kıyırlığını uzun süre kaybetmiyor 👍👌Diğer elmalı kurabiye tarifleri hemen yumuşuyor🙃Deneyip beğenmeniz dileğiyle defterinize kaydetmeyi unutmayın sağlıkla ve sevgiyle kalın💐.

Elmalı Kurabiye (Uzun Süre Yumuşamayan) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Hümeyra @Humeyra_Yener

Şikayet Et

Suyun olması hamurun lezzetini nasıl etkiledi ve ne kadar süre sert kalıyor elmalar yumuşatmadan?
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- frambuazli_mutfak @frambuazlimutfak
  
  Şikayet Et
  
  Hümeyra hanım su hamurun uzun süre yumuşamadan kalmasını sağlıyor lezzet olarak diğer tariflerden bi farkı yok diyebilirim 15 ile 20 hatta 1 ay bile taze kalıyor tabiki saklama koşulları önemli iyi günler dilerim deneyip beğenmeniz dileğiyle 💐🙋‍♀️
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
  - Hümeyra @Humeyra_Yener
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkürler en kısa zamanda deneyeceğim
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce
Hatice Yildirim @Hatice_Yildirim161

Şikayet Et

En sevdiğim klasiklerden😋
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- frambuazli_mutfak @frambuazlimutfak
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim hatice hanım sevgiler 💐💐💐
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce