- 8-10 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/en-begenilen-orjinal-pastane-pogacasi/
En Beğenilen Orjinal Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket tereyağı veya margarin(250 gr)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kuru toz maya
- 1 çay kaşığı mahlep(isteğe bağlı)
- 2 yumurta(sarının biri üzeri için)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- Aldığı kadar un (200 ml’lik bardakla 5 bardaktan birazcık fazla)
Üzeri için :
- Ayırdığınız yumurta sarısı
yeliz hanim eğer mesajimi okuyorsaniz şunu bilinki pastane pogacalari kaba tabirle bunun yaninda halt yemiş☺sizi kutluyorum oncelikle..daha sonra mayali pogaca yapacaklara tavsiylerim 1)once ilik süt maya ve tarifte yazan 3seker kaşığı sekerin 1 yemek kasigini mayali sute ekleyerek 5 dk aktif köpük hale gelmesini bekleyelim…2)tüm malzemeler yumurta dahil oda isisinda olacak bir gun onceden cikarilabilir soguk malzeme mayalanmayi etkiler…3)mutlaka en az yarim saat tepsi mayasi gerekir pogacalari sekillendirdikten sonra yarim saat tepside dinlendirip oyle firinlayalim …4)un miktari mutlaka hafif ele yapisacak bir hamurunuz olsun katı hamur hem zor mayalanir hem sert olur…Bunlara dikkat edildikten sonra kimsenin pogacasi kotu olmaz…kolay gelsin…tesekkurler yeliz hn
Merhaba. Ben yaşmaya kullanmak istiyorum. Ne kadar kullanmalıyım
fırın fanlı mı olacak fansız mı?
birde fırında alffamı orta bölümünde mi pişirmek daha iyi olur ben ortaya koydum 🤗🙈
merhaba bende az önce fırına attım ama fansız ayarda fanlımı yapmalıydım acaba bu arada çok güzel kabardı tadını çok merak ediyorum 🤗😊 tarif için ayrıca teşekkür ederim 🙏🏼🤗
ben mahlepsiz yaptım ve ilk defa bu lezzette bir poğaça yedim tarifi verenin eline sağlık 🙂
çok güzel bir tarif.tadı damağımda hala.3 5 7 gidiyor valla.😂öğle 1 2 tane kesmiyor insanı.😉
harika bir tarif yemelere doyamadım
Bende şu an tepsi mayalandirmasi işlemindeyim inşallah güzel olur herseyi harfiyen yaptım ablam sürekli bu tarifi yapar ve muhteşem olur ilk yediğimde kaç tane yediğimi hatırlamıyorum bile ellerinize sağlık gerçekten 👏🏻
Çok güzel oldu gerçekten ellerinize sağlık. Sıcak sıcak o kadar lezzetliydi ki. Çok güzel bir tarif. Sadece azıcık daha tuz konabilir. Herkese tavsiye ediyorum.
muhteşem oldu daha soğumaya kalmadan bitti tesekkur ederim :)
Tarif gerçekten çok güzel. Ben içine zeytin koydum harika oldu. Emeğinize sağlık.
fırın fanlı mı olacak fansız mı?
Gerçekten tek kelime mükemmel lezzet. Pastanelerdekini asla aratmayacak birebir ayni tatta.
fırın fanlı mı olmalı peki ?
yoğurt koysam olurmu sutum yok
ve mahlep olmasa olmazmı
ve 200 ml ne kadar oluyor
1 bardak demek
250 gr ne kadar yani
ekşi mayayla nasıl olur bilginiz var mı kuru maya kullanmıyorum da
Merhabalar. Yorumlar çok şekerli diyince 2 yemek kaşığı koydum. Kıyır kıyır çok güzeldi. . Ama çok yağlı bir tarif tekrar yapacağımı sanmıyorum. Emeğinize sağlık
Merhabalar, pastane pogaçası tarifini çok aradım çok tarif denedim fakat beğenemedim.
Bu tarifi yaptım bayıldım, gerçekten çok lezzetli oldu mahlep koymadan güzel olduysa koyduktan sonra eminim daha lezzetli olacak.çok teşekkürler tarif sahibine.
Şekeri çok fazla. Yiyemedik yazık oldu.
yeniden yapacak olsanız şekerini ne kadar koyarsınız acaba..yapacagimda şekerinden emin olamadım
1 kaşık yeterli olurdu. Şeker dışında çok güzeldi.