En Sağlıklı Ekmek Tam Buğday Ekmeği

2-4 Kişilik
1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme

En Sağlıklı Ekmek Tam Buğday Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

3.5 su bardağı tam buğday unu
1.5 bardak ılık su
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için (İsteğe bağlı)

Su
Çekirdek içi

En Sağlıklı Ekmek Tam Buğday Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce su, maya ve şekeri yoğurma kabına alıp eriyene kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra un, tuz ve zeytinyağını ekleyip kaşıkla karıştırdıktan sonra tezgaha alıp yoğurma işlemine başlıyoruz.
Yoğururken ele çok yapışan bir hamur oluyor burda undan yardım almanız gerekiyor.
Yaklaşık 8-10 dakika kadar yoğurduktan sonra hamurumuz hafif ele yapışan yumuşak bir kıvam alıyor.
Yoğurma kabına alıp üstünü kapatarak 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru unladığımız tezgaha alıp güzelce katlayarak yoğuruyoruz.
Şeklini verdikten sonra tepsiye alıp üstünü kapatarak 20 dakika kadar tepsi mayası yapıyoruz.
Üzerini fırça yardımıyla ıslatıp bıçakla derin bir kesik attıktan sonra çekirdekleri serpip önceden 180 derecede ısıttığımız ve içine bir kapta su koyduğumuz fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişiriyoruz.

En Sağlıklı Ekmek Tam Buğday Ekmeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.