Enfes Keşkek Tarifim - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme

Enfes Keşkek Tarifim İçin Malzemeler

1 kase aşurelik buğday (Erzincanlılar gendime der)
1 çay bardağı kuru fasulye
2 parça büyükçe tavuk göğsü
1 tatlı kaşığı silme tuz

Üzeri için:

Bolca tereyağı (damak tadınıza göre)
İsteğe göre kırmızı toz biber

Enfes Keşkek Tarifim Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese hayırlı ve bereketli günler diliyorum.
Bismillahirrahmanirrahim.

Öncelikle bir gece önceden suya bırakmamız gereken buğday ve kuru fasulyemizi güvecimize alıyoruz.
Üzerine küp küp doğradığımız tavuk göğüs etimizi de ilave ediyoruz ve üzerini bir parmak geçecek kadar kaynar su ve de son olarak tuzunu ilave edip folyo ile ağzını kapatıp pişirmeye alıyoruz.
Ben fırın tercih ettim ve 2,5 saatte pişti keşkeğim ama ocakta pişirecek olursak da 1-1,5 saatte pişecektir. Tabi bu zamanlamalar arkadaşlar fırın ve ocağımızın hızına ve hayrına göre değişecek unutmayalım. (Benim fırınım 200 derecede ve turbo ayarında bu kadar zamanda pişirdi.)
Daha sonra pişen keşkeğimizi alıp bir güzel etler lime lime olana kadar karıştırıyoruz ve üzerine tereyağımız yanına ayranımız ve kuru soğanımızla servis ediyoruz. Afiyet şifa olsun yapıp yiyenlere inşallah. 😊😊😊

Enfes Keşkek Tarifim Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Ayşe PEKDOĞAN @aysepekdogan

Şikayet Et

bunun keşkekle alakası nedir. keşkeğin içine fasulye konmaz. aşurelik buğday,et,tuz ve su
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- merve bulut @merve-selcuk
  
  Şikayet Et
  
  bizim burda yapılanı bu şekilde yapıp yemek zorunda değilsiniz yöreden yöreye malzemeler az çok değişir yemeklerde sizin duymamamış olmanız öyle olmadığı anlamına gelmiyor
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce