- 10-12 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/erzincan-ketesi/
Erzincan Ketesi Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin;
- 1 litre süt
- 1 paket tereyağı ya da margarin (250 gram)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
İçi İçin;
- Yarım paket tereyağı ya da margarin (125 gram)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5-2 su bardağı un (Ben göz kararı ayarladığım için tam ölçü yazamadım, iç koymak istemezseniz eritilmiş tereyağı ya da sıvı yağ sürebilirsiniz.)
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta
bir erzincanlı olarak ketemizi burda görmek çok mutlu etti beni yapmak için tarif arıyordum sizden başkada tarif veren yok gurbette olunca çok özleniyor çokk
Afiyet olsun inş beğenirsiniz =)
denemenizi tefsiye ederim belki kendiniz yapınca seversiniz =)
Eşim Erzincanli ve kayınvalidem surekli yapip getiriyor bir turlu sevemedim gitti bende gelen misafirlere ikram ediyorum :))ama yiyenler cok beğeniyor ellerinize saglik