Eskişehir’in Meşhur Sorpa Çorbası (Videolu)

Tarifin Hikayesi
Leyla Dalkıran Elmakas
Leyla Dalkıran Elmakas
267 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Merhaba arkadaşlar. Bugün sizlere eskişehirin meşhur sorpa çorbasının tarifini vereceğim.
Merhaba arkadaşlar. Bugün sizlere eskişehirin meşhur sorpa çorbasının tarifini vereceğim.

Eskişehir'in Meşhur Sorpa Çorbası (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 650 gram kuzu gerdan
  • 2 litre su
  • 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 5 adet taze soğan
  • 7-8 sap taze nane
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri İçin

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Eskişehir'in Meşhur Sorpa Çorbası (Videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Etleri düdüklü tencerede mühürleyelim. Böylelikle etler kendi yağıyla kızaracak ve etin suyu içerisinde hapis olacak.
  2. Etlerin üzerine iki litre suyu dökerek düdüklüde 20 dakika pişirelim. Süre sonunda etlerimizi minik minik kıyalım.
  3. Kaynayan et suyunun içerisine etleri ilave ederek kaynatmaya devam edelim.
  4. Yoğurda (Süzme yoğurt tercihimdir) 1 yumurta kırıp, 2 çorba kaşığıda un koyalım güzelce çırpalım, bir çay bardağı su ile karışımımızı inceltelim.
  5. Etin suyundan da bir kepçe alarak yoğurda katalım. Yoğurdun ılımasını sağladıktan sonra tencerenin içerine boşaltalım ve hızlı hızlı karıştıralım.
  6. Kaynamaya başladıktan 2-3 dk. Sonra da 4-5 taze soğanın yeşil kısımlarını ve taze nanenin yapraklarını ince ince doğrayıp içerisine katalım.
  7. 3-5 dakika da kattığımız soğan ve nanenin rengi dönmeye başladığında baharatlarınıda katıp tencereyi ocaktan alabiliriz.
  8. Tereyağlı kırmızı toz veya zevke göre pul biberli yağ hazırlayalım. Toplamda otuz dakikada çorbamız hazır.
  9. Çorbayı kaselere koyup üzerine yağ gezdirip servis yapabiliriz. Afiyet olsun 😋.

ESKİŞEHİR ‘İN MEŞHUR SORPA ÇORBASI
ESKİŞEHİR ‘İN MEŞHUR SORPA ÇORBASI

ESKİŞEHİR ‘İN MEŞHUR SORPA ÇORBASI
ESKİŞEHİR ‘İN MEŞHUR SORPA ÇORBASI
ESKİŞEHİR ‘İN MEŞHUR SORPA ÇORBASI
ESKİŞEHİR ‘İN MEŞHUR SORPA ÇORBASI
ESKİŞEHİR ‘İN MEŞHUR SORPA ÇORBASI
ESKİŞEHİR ‘İN MEŞHUR SORPA ÇORBASI
ESKİŞEHİR ‘İN MEŞHUR SORPA ÇORBASI
ESKİŞEHİR ‘İN MEŞHUR SORPA ÇORBASI
ESKİŞEHİR ‘İN MEŞHUR SORPA ÇORBASI
ESKİŞEHİR ‘İN MEŞHUR SORPA ÇORBASI
ESKİŞEHİR ‘İN MEŞHUR SORPA ÇORBASI
ESKİŞEHİR ‘İN MEŞHUR SORPA ÇORBASI

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Eskişehir’in Meşhur Sorpa Çorbası (Videolu) 08.04.2021 11:42 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 08.04.2021 11:42 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Lebeniye Çorbası Tarifi
Lebeniye Çorbası4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama469
Tutmaç Çorbası Tarifi
Tutmaç Çorbası4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama1105
Düğün Çorbası Tarifi
Düğün Çorbası8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama665
Sebze Çorbası Tarifi
Sebze Çorbası10-12 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama91
Vichyssoise Çorbası Tarifi
Vichyssoise Çorbası6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama129
Tutmaç Çorbası Tarifi
Tutmaç Çorbası4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama9 B
Anadolu Çorbası (Bakliyat Çorbası) Tarifi
Anadolu Çorbası (Bakliyat Çorbası)2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama3 B
Un Çorbası Tarifi
Un Çorbası4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama1653
Domates Çorbası Tarifi
Domates Çorbası1-2 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama42
Yaban Mersinli Lokum Pelte Tarifi
Yaban Mersinli Lokum Pelte6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama17
Kıyma Soslu Spagetti Tarifi
Kıyma Soslu Spagetti4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama20
Efsane Badem Şekerlemesi Tarifi
Efsane Badem Şekerlemesi4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama93
Çilek Dolgulu Fit Cocostar Tarifi
Çilek Dolgulu Fit Cocostar2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 20dk Hazırlama152
Ramazan Pidesi Tarifi
Ramazan Pidesi4-6 kişilik, 55dk Pişirme, 4 saat ve üzeri Hazırlama51
Eskişehir’de Ne Yenir? Uğramanız Gereken 10 Meşhur Restoran Tarifi
Eskişehir’de Ne Yenir? Uğramanız Gereken 10 Meşhur Restoran

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Eskişehir Eskişehir nam-ı diğer öğrenci şehri! Türkiye'nin 25. büyük…

Eskişehir Kahvaltıcıları: En İyi 11 Mekan Tarifi
Eskişehir Kahvaltıcıları: En İyi 11 Mekan

Eskişehir’de Kahvaltı Nerede Yapılır? Kahvaltının mutlulukla ilgisi olduğuna inananlar için Eskişehir kahvaltı mekanları üzerine bir…

Sultanahmet Meşhur İftar Mekanları Tarifi
Sultanahmet Meşhur İftar Mekanları

Sultanahmet'te İftar Yapabileceğiniz En Bilinen Mekanlar İstanbul’un her karışında tarihten birer iz olduğunu sadece Türkiye…

Antep Çorbalarından 10 Meşhur Tarif Tarifi
Antep Çorbalarından 10 Meşhur Tarif

Çorbalar, yemek sofralarının baş konuğudur. İçimizi ısıtma ve midemizi şölene hazırlama görevi görürler. Kimi zamanda…

Vizesiz Ülkeler 2021 Meşhur Lezzetleri Tarifi
Vizesiz Ülkeler 2021 Meşhur Lezzetleri

Vizesiz Ülkeler Hangileri? İşte, En Yeni Liste! Yıllık gezi planlarınızı şimdiden yapmaya başladıysanız, vizesiz ülkeler…

Eskişehir 3. Nesil Kahvecileri: En İyi 10 Mekan Tarifi
Eskişehir 3. Nesil Kahvecileri: En İyi 10 Mekan

Eskişehir’de Nitelikli Kahve Nerede İçilir? Eskişehir’in rengarenk sokaklarında kahve turuna çıkmaya hazır mısınız? Buram buram…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler Tarifi
En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler

Sahur Mesajları: Hayırlı Sözler ve Dilekler İnsanların birbirlerine cep telefonu ile kısa mesaj atması, neredeyse…

Tarifler Geri