Et Kavurma ve Tereyağlı Bulgur Pilavı

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Et Kavurma ve Tereyağlı Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

Kavurma için;

Yarım kilo kuşbaşı et
3 adet yeşil biber
1 domates
1 kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon
Sıvı yağ

Bulgur pilavı için;

1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 su bardağı bulgur
1 çay bardağı arpa şehriye
4 su bardağı sıcak su
Tuz (isterseniz karabiber ekleyebilirsiniz)

Et Kavurma ve Tereyağlı Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Et kavurma; Etleri üzerine çok az su ekleyerek tencerede pişirin.
Sıvı yağı tencereye dökün. Sıvı yağ kızarmaya başlayınca küp şeklinde doğranmış biberleri ve soğanları ekleyerek kavurun.
Etleri kendi yağında kavurun; sonrasında biber, soğan ve domatesle karıştırın.
Salçayı ve baharatları ekleyip 15-20 dk sebzelerle beraber pişirin. Afiyet olsun:).
Tereyağlı bulgur pilavı; Bulgurları bol su ile yıkayın sonra suyunu süzüp dinlendirmeye bırakın.
Tencerede tereyağını eritin sonrasında sıvı yağ ekleyin ve üzerine arpa şehriyeleri dökün.
Şehriyeleri kızarana kadar kavurun.
İyice kavurduktan sonra bulgurları ekleyip 4-5 dk daha kavurun.
Son olarak su ( pişirdiğiniz etin suyunu ekleyebilirsiniz ) ve tuzunu ekleyin.
Sonrasında pişmesini bekleyin. Piştikten sonra bir kağıt havlu ile üstünü kapatın ve kapağını kapatıp dinlenmeye bırakın.

Et Kavurma ve Tereyağlı Bulgur Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.