- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Evleri misss gibi kokular sardı tam bir yaz dolması bu baharatlar ve malzemelerle çook lezzetli bir biber dolması yersiniz tadına doyamazsınız 🌱🌱yalnız bu malzemelerin hepsini eksiksiz koyun🌱 🌱rahmetli anneciğimin tarifidir bu dolmayı yeyip tadı damağında kalanlar yıllar sonra bile anneme ne dolmaydı o yediğim tadı damağımda derlerdi bu özel bir tariftir ben biraz sulu yaparım malzeme listesinin uzun olması sizi caydırmasın işte dolmanın güzelliği burada ekmeğimizi bandırarak yeriz buyurun bu enfes dolmanın tarifine👇
Evleri misss gibi kokular sardı tam bir yaz dolması bu baharatlar ve malzemelerle çook lezzetli bir biber dolması yersiniz tadına doyamazsınız 🌱🌱yalnız bu malzemelerin hepsini eksiksiz koyun🌱 🌱rahmetli anneciğimin tarifidir bu dolmayı yeyip tadı damağında kalanlar yıllar sonra bile anneme ne dolmaydı o yediğim tadı damağımda derlerdi bu özel bir tariftir ben biraz sulu yaparım malzeme listesinin uzun olması sizi caydırmasın işte dolmanın güzelliği burada ekmeğimizi bandırarak yeriz buyurun bu enfes dolmanın tarifine👇
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-biber-dolmasi-11227125/
Etli Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 12 tane dolma biber
- 300 gram kıyma
- 1 büyükçe kelle soğan
- Yarım su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı bulgur
- 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
- 1 avuç ince kıyılmış dereotu
- 1 avuç ince kıyılmış reyhan (kurusu varsa ondanda koyabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı fesleğen
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 tepeleme çay kaşığı kırmızı tozbiber
- 1 tepeleme çay kaşığı pulbiber
- 1 tepeleme çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 yemek kaşığı zeytinyağ
Biberlerin üzerine koymak için;
- 2 adet domates
Salçalı sos için:
- 1.5 yemek kaşığı salça
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Kaynar su
biber dolması harika görünüyor Ellerinize emeğinize sağlık
tesekkur ederim Küpra hanim🌷