- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-yaprak-sarmasi-1697689/
Etli Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- Salamura asma yaprağı
- Pazı yaprağı (silk yaprağı)
Dolma içi:
- 500 gr kuşbaşılık et
- 500 gr kuyruk yağı
- 6 su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 demet maydanoz
- 1 kuru soğan
- 3 adet yeşil biber
- 2 domates
- 1 yemek kaşığı salça
- tuz/ karabiber / pul biber
Üzeri için:
- kaynar su
- 2 su bardağı tane sumak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- tuz
Ellerine sağlık canımm mmmhh işte bu…
Bende şimdi yeni sarma pişirdim :) Ayynen öyle yapıyoruz nasıl olsa memleket aynı tarifte aynı olur :))
tsk ederim..sizinde ellerinize sağlık.. :)