- 6-8 Kişilik
- 35dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/etsiz-cig-kofte-10533533/
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- Kişi başı 1 çay bardağı bulgur (8 çay bardağı ölçüm)
- 2,5 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı isot (Sıcak suyla ıslatılacak. acı sevenler ölçüyü arttırabilir)
- 2 orta boy rendelenmiş domates
- 1 orta boy soğan
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- Karabiber kimyon tuz
- Yoğurulduktan sonra eklenecekler
- 1/2 (yarım) bağ maydanoz
- 1/4bağ yeşil soğanın yeşil yaprakları
- Bir kaç dal varsa taze sarımsak
- Taze nane
- 2 su bardağı sıvı yağ
- İsteğe bağlı nar ekşisi/limon
- Yoğururken ara ara eklemek için su
- Marul
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.