- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/etsiz-cig-kofte-tarifi-az-acili/
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi (Az Acılı) İçin Malzemeler
- 2 su bardağı esmer bulgur
- 2 su bardağı sıcak su (ıslatmak için)
- 1 tatlı kaşığı tuz
Karışım için:
- 2 küçük soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 dolu yemek kaşığı isot (isteğe göre artırılabilir)
- 1 yemek kaşığı toz kırmızıbiber
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1’er yemek kaşığı domates ve biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Yarım limonun suyu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Servis için:
- Marul veya lavaş
- (ekstra olarak ceviz de ekleyebilirsiniz)
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun🌷
teşekkür ederim 😊