Etsiz Nohut Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Etsiz Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı nohut
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet soğan (küçükse 2 tane de olur)
2 yemek kaşığı domates salçası
Üzerini geçecek kadar sıcak su (ben 5 bardak kullandım)

Etsiz Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Düdüklü tencere evim de en sevdiğim araç gereçlerden biri.

Nohutları bir gece önceden soğuk suyla ıslatıyoruz. Tenceremize yağ ve küp doğradığımız soğanları alıp kavuruyoruz.
Sonra biberleri ekleyip onları da soğanla pişmeye bırakıyoruz. Salçamızı ekliyoruz ve iyice kavuruyoruz.
En son suyunu süzdüğümüz nohutları da tenceremize alıp orta ateşte salça ve soğanla karışmasını sağlıyoruz.
Tahta kaşık kullanırsanız nohutlarınız kırılmaz. Sonra sıcak suyumuzu üzeri gecene kadar ekliyoruz. Tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.
Kaynamaya başlayınca altını kısıp kapağı kitliyoruz. Üzerinden buhar çıkınca düdüğü kapatıp saat tutuyoruz. Her nohut cinsine göre değişir.
Benim nohutum köyden geldi 1 saatte pişti. Eski nohut daha geç pişiyor yeni nohut daha erken. İsterseniz yarım saatte bir açar pişip pişmediğini kontrol eder gerekirse tekrar sıcak su ekleyip pişmeye bırakabilirsiniz.
Piştikten sonra düdükten hava çıkmasını sağlayıp yukarı kaldırıyoruz. Kapağı dikkatlice açıp ilk sıcağı geçtikten sonra servis ediyoruz. Acıyı sevenler için pul biber çok yakışıyor. Afiyet olsun.

Etsiz Nohut Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.