Ev Usulü Baklava - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
45dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Ev Usulü Baklava Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
2 yemek kaşığı sirke
Yarım su bardağı su
Yarım çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un ( kontrollü ekleyin yumuşak hamur olacak)

İçi için;

Dövülmüş ceviz içi ( biraz iri parçalı şekilde)

Üzeri için ;

Yarım paket margarin ve 4 yemek kaşığı tereyağ eritilmeli
Açmak için; nişasta

Ev Usulü Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce sıvılar sonra katılar katılarak özleşene kadar yoğrulur çok güzel pürüzsüz hamur olana kadar yoğurmalısınız.
Özleşen hamurun üzerini örtüp dinlendirin.
O sırada şerbeti hazırlayın.
4 su bardak toz şekeri, 4 su bardak su ile tencereye alın ,bir dilim limon atıp kıvam alana kadar kaynatın.
Dinlenen hamuru 4 parçaya bölüp her parçadan 10 ar bezeler yapın ceviz büyüklüğünde olacak bezeler.
Aralarına nişasta ile çay tabak büyüklüğünde açıp aralarına nişastalayıp üst üste ekleyin ve onarlı halde nişarta serpip önce merdane sonra oklava ile tepsi büyüklüğünce açın.
Merdane ile açtığınız hamurların aralarına ceviz ya da fındık serperek üst üste yerleştirin.
İstediğiniz şekilde kesin ve üzerine her yerine eşit şekilde gelmesine dikkat ederek eritilmiş yağın yarısını dökün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırına sürün hafif rengi değiştiğinde fırından alarak kalan yağı gezdirin ve tekrar fırına sürün altı üstü kızarana kadar pişirin…
Şerbet kıvamı çok katı olmayacak baklava soğuksa şerbet sıcak şerbet sıcaksa baklava soğuk olmalı.
Hiç yufka açmayı bilmeyenler bile çok rahatlıkla yapabilirler afiyet olsun.

Ev Usulü Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.