- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-usulu-manti/
Ev Usulü Mantı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için :
- 2 su bardağı süt
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un
İç harcı için :
- 300-350 gr kıyma
- 1 tane büyük boy soğan (rendelenecek )
- Pul biber , karabiber ,tuz
Üzeri için :
- Yeterince yoğurt ( arzuya göre sarımsaklı )
Sosu için :
- 2 kaşık sıvı yağ
- 1 kaşık margarin
- 2,3 kaşık tereyağı
- 2,3 yemek kaşığı salça
- 1,5 kaşık dolusu nane
Zehra hanimcim birsey ogrenmek istiyorum hamuru kesip her parcayakiyma koyduktan sonra kapatmaya basliyoruz ya o sirada diger hamurlar kurumuyor mu ben tek basima yapicamda merak ettim tek korkum bu kurumasi ve yapismamasi :(
canan hanımcim biz yengemle yapmistik ilk parca acildi sonra hemen kesip kapatik sonra diğer kalan hamur yumaklarida ayni şekilde tabi bu arada beklerken hamur yumakari üzeri kapaliydi bittikce işlemi tekrarladik yani :)tek yapmadigim için kurudu veya kurumadi diyemeyeceğim
haa , olabilir zehra hanim ozur dilerim. telefondan bazen oldugu gibi cikmaya bilir resim:(
yok cnm olurmu ne özürü arada oluyor telde böyle aksilikler begendiğinize sevindim dilerim birgün denemek nasip olur :)
zehracim emek vermissiniz tadi guzel olmustur illaki cunku manti her zaman lezzetli oluyor ama salcayi galiba birazcik yakmissiniz :(
suna hanım mrblar sağolun ama salçayı yakmadım telefonun kamerasından net çekebilmek için flaşı açıp çekmiştim o yüzden öyle görünüyor yakma falan yok