Ev Usulü Pide Çeşitleri - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Ev Usulü Pide Çeşitleri Tarifi İçin Malzemeler

1 paket yaş
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Kıyma Harcı İçin;

Yarım kilo kıyma
1 tane kuru soğan
1 tane yeşil ve kırmızı biber
yarım demet maydanoz
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz, karabiber, pulbiber

Üzerleri İçi;

2 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
susam ve çörek otu

Ev Usulü Pide Çeşitleri Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hazırlar kadar lezzetli bir pide oluyor. İlk olarak derin bir kapta ılık olan süt ve suyla yaş mayayı eritin. Mayamız eridikten sonra un hariç diğer malzemeleri katıp biraz karıştırın Tuzla şeker erimesi için unu azar azar döküp yoğurun yumuşak bir hamur elde edene kadar un katın. Eğer hamur hala ele yapışırsa ellerinizi sıvı yağla yağlayın kıvamını alan hamurun üzerine nemli bir bez örterek mayalanması için 1 saat bekletin. Bu sırada Kıymalı harcı hazırlayabilirsiniz. Soğan ,biber, maydanozu robottan geçirip diğer malzemeleride katıp yoğurun. Mayalanan hamuru bezeler yapıp bir tepsiye dizin üzerine nemli bir bez örtün. Bezeleri teker teker ince uzun şekilde merdaneyle açın içine Kıymalı harcı koyun Hamurun uçlarını içe doğru kıvırıp birbirine yapıştırın. Yumurta sarısını ve sıvı yağı karıştırıp çırpın bir kapta. Hamurun kıvrılan kenarlarına yumurtalı karışımdan sürün üzerine çörek otu ve susam serpin. Dilerseniz üstüne sivri biberle süste yapabilirsiniz. 225 derecede alt üst ayarda pidelerinizi kızarana kadar pişirin. (Benim elimde patatesli harçtan vardı yarısınıda patatesli yaptım kalanı buzluğa koydum çıkarıp istiyorum yeni yapılmış gibi oluyor tavsiye ederim )Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin mutfağınızdan bereket yuvanızdan huzur eksik olmasın afiyet olsun ☺☺

Ev Usulü Pide Çeşitleri Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Mavilezzetler @Mavilezzetler

Şikayet Et

@elifdemir resim ve guzel yorumunuz için çok teşekkür ederim 😊 Afiyet şifa olsun canım Begenmenize çok sevindim.😄. mutfağınızdan bereket yuvanızdan huzur eksik olmasın
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Mavilezzetler @Mavilezzetler

Şikayet Et

Mukadder hanim çok teşekkür ederim imkan olsa ikram etmeyi çok isterdim ☺ sizinde cumaniz mübarek olsun hayırlı aksamlar salicakla kalın ☺
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Şahane olmuş canımm. Eline emeğine sağlık tatlım. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle hayırlı cumalar. ❤❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce