- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-beyti-kebap-tarifi/
Ev Yapımı Beyti Kebap Tarifi İçin Malzemeler
Lavaş Ekmeğinin Tarifi :
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 750 gram un
Köftesi için :
- 500 gram yağlı kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 3 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tane yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu
- Bir kaç dal ince kıyılmış maydanoz
- Tuz veya tuz ot
Salçalı sos için :
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
- Çok az tuz ve kırmızı pul biber
Garnitür için :
- Sarımsaklı yoğurt
- Domates
- Sivri biber
ben mayasız lavaş yaptım. tarife uydum çok güzel oldu. kebapçıda iftar ettik 😄 teşekkür ederiz ❤
sardıktan sonra pişirmiyor muyuz ? diğer tariflerde sardıktan sonra da pişirmişler.
lavasin içine herhangi bir şey sürmeyecek miyiz ? sos veya süt veya teraygi gb
ben mayasız lavaş yaptım. tarife uydum çok güzel oldu. kebapçıda iftar ettik 😄 teşekkür ederiz ❤
lavaş ekmeği kızartsak hafiften olur mu
Harika yapmışsınız. Resimli anlatım bu kadar iyi olur ellerinize sağlık 😊
Ben hazir ucken yufakalardan yaptim, ilk yufakaya kofteyi sarip treyagi bulandirip bi yufkaya daha sardim vw tekrar tereyagla bulandirip firina verdim. Ayrica sosuna 2 domatez rondoda cekip tereyaginda pisirdim sonra salcasi ve tuzunu ilave ettim. .
arkadaşlar hamurun ne kadar mayalanması lazım?
Hazır lavaş ekmeği kullansak olurmu ?
Bazı tariflerde lavaş mayasız yapılıyor mayasız çok mu sert olur yoksa böyle mayalı mı yapılmalı?
Selamun aleyküm ben misafirlerime yapacam da çok kişi gelecek lavaş yapmam çok zamanımı alır 25 kişilik misafirim gelecek ona göre tarifi verir misiniz?
hazır yufkayı yapsam olır mu?
Leyla hanımcım,ben de yaptım ve çok güzel oldu.yalnız lavaşlarım kıtır kıtır oldu.halbuki sofra bezinin arasına koydum.yumuşak olması için ne yapabilirim?lütfen yanıtlarmısınız?
200 ml lik
1 su bardağı su
bir çay kaşığı tuz
2.5 su bardağı un ince açın isinmis tavaya atın üzerine kapak kapatın önlü arkalı yakmadan kurutmadan pişirin bezin içinde üst üste koyun bu ölçü de 10 11 tane çıkıyor yumuşak ve ince
serpil hanım simdi tarifinizi deneyecek.sonucu inşallah paylaşırım :)
galeta unu evde yokta onun yerine normal un koysam olur mu acaba
kesinlikle hayır
bayat ekmek içi koyun
leyla abla süpersin seni her yerden takip ediyorum
Harika oldu tesekkürler
Küçük paket mi
1paket kuru maya küçüklerin mi
2 kisilik tarif icin lavas ekmegine ne kadar un koymak gerekiyor?
iyi aksamlar leyla hanim çok güzel lezzetli bir tarif bende denedim tadı çok güzel oldu tam kıvamında adana kebaptan daha guzel oldu
Super bi lezzet simdi yapiyorum misafirim geliyor
Denedim ve mükemmel oldu. Tarif için teşekkür ederim