- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-lahmacun-puf-noktalariyla/
Ev Yapımı Lahmacun (Püf Noktalarıyla) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 3 su bardağı un
- 1 buçuk su bardağı oda sıcaklığında su (Su yavaş yavaş ilave edilmeli, unun markasına göre su isteği farklı olabiliyor)
- Tuz
İç harcı için
- 300 gram kıyma
- 150 gram kuyruk yağı
- 2 büyük boy domates (Çekirdekli kısmı alınmış ve kabuğu soyulmuş)
- 1 büyük boy soğan
- Çeyrek bağ maydanoz
- 2 yemek kaşığı biber salça
- Tuz
- Karabiber
- Toz biber
- Pul biber
tam buğday unuyla olur mu acaba
Denemediğim için yanlış bilgi vermek istemem, her zaman beyaz unla yaptım.
maya konmuyormu hamura
Hayır Nazlı hanım, lahmacuna konmuyor, pideye konuluyor maya
bu ölçülerle kaç adet çıktı acaba
8 adet çıktı.
Kuyruk yağı koymadan olur mu
Tereyağ kullanılabilir ancak kuyruk yağı daha lezzetli oluyor, iki türlü de denediğim için söylüyorum.
tam buğday unuyla olur mu acaba
Denemediğim için yanlış bilgi vermek istemem, her zaman beyaz unla yaptım.