- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-peynir-2970228/
Ev Yapımı Peynir Tarifi İçin Malzemeler
- 5 litre süt
- 1/2 (yarım) çay bardağı üzüm sirkesi
Salamurası için :
- 2 bardak peynirin suyu ( peynirden süzülen su)
- Damak tadınıza göre tuz ( kaya tuzu tercih ediyorum ben )
Marketten aldığımız sütle oluyor mu acaba
Bir kere denemişim market sütüyle Fatma hanımcim, kutu sut değilse yapabilirsiniz. Günlük süt alın
Kolay gelsin
Aman adaşım :)
Cok guzel gorunuyor,
Ekledım hemen deneyecegim inş
Kullandıgınız sırkenın markasını yazarmısın bende aynısonı alayım
Melbourne dayım sevgıler canım :))
Cornwell’s white vinegar canim
Facebook’ta ( bizim kızlar ) diye bir grup var lütfen ordada beklerim seni
Belkım yakın yasıyoruz arkadaş oluruz
Çok memnun olurum gelirsen
Mine hanim ben sütü kaynattim ve sirke kattim içine ama süt kesilmedi neden acaba ?
Esra hanımcım siz herhalde sütü önce kaynattınız sonra sirkeyi kattınız..
Benim dediğim kaynamaya başlamadan önce sirkeyi katıp ve bir taşım kaynatıyoruz sonra ocaktan alıyoruz
Teşekküler mine hanım adanadan sevgiler
mine hanım o kısmı anladım da
salamuradan çıkarıp yemek istedigimiz zaman peynir cok tuzlu olmazmi onu nasil tatlandirmamiz gerekiyor.
gecedeb tatli suda bekletirsek olur mu
Hilal hanımcım ben şahsen tatlandırmadım çok tuzlu olmadı hatta bir gün sonrası denediğimde tuzlu gelmedi bana daha tuz ilave ettim
Siz isterseniz iki kaşık tuz ekleyin sonra denersiniz tuz damak tadınıza göre ise dahada eklemenize gerek yok
Yemeden önce tatlı suda beklemenize gerekmez öyle göründüğüne bakmayın yetmeyecek kadar tuzlu olmuyor
Denemenize tavsiye ediyorum
Avustralya’dan sevgiler
salamuradan çıkardıktan sonra tuzunun gitmesi icin suda mi bekletmemiz gerekir mi
Hilal hanımcım peyniri salamurada koymadan once bir iki saat sadece tuz ile bekletiyoruz sonra muhafaza ediyoruz salamura ile
ellerine sağlık canım cok guzel olmuş sevgiler
teşekkür ederim Fazile hanımcım