Ev Yapımı Yaş Tarhana Tarifi
yasemin dal
32
kişinin defterinde

Ev Yapımı Yaş Tarhana

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 15dk

Ev Yapımı Yaş Tarhana Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket tereyağı
  • 1 paket margarin (İsterseniz 2 paket tereyağı)
  • 1 kilo domates
  • 10 sivri biber
  • Yarım kilo haşlanmış nohut
  • 1 kase biber salçası
  • 1 lt süt
  • 1 kg yoğurt
  • 6 yumurta
  • Tarhana baharatı (Aktarlardan)
  • Yarım paket instant maya
  • Alığı kadar (5 kilo kadar) un

Ev Yapımı Yaş Tarhana Tarifi Yapılışı

Hani öncesinde suda bekletilip yumuşatılan ve piştikten sonra üzerine süt dökülüp ortaya konan kocaman bir tabağın içine ekmek doğranıp yenilen tarhana var ya işte o tarhana bu tarhana 😋 çocukluğumun tarifi geliyor. nostaljiye hazır misiniz?

  1. Öncelikle domatesi robottan geçirip biberi de ince ince doğrayıp tereyağında kavuruyoruz.
  2. Soğuduktan robottan geçirilmiş nohut da dahil tum malzemeleri bu karışıma ekleyip karıştırıyoruz.
  3. Üzerine aldığı kadar un döküp mayalanmaya bırakıyoruz.
  4. Tarhana hamurumuz ayni poğaça hamuru gibi kabaracak.
  5. Mayalandıkca yoğuruyoruz. 3- 4 gün yoğurup hamurumuz iyice ekşidikten sonra Bir tepsiye tuz yayıp üzerine hamuru koyup tekrar yoğuruyoruz.
  6. Tuzu kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Sonrasında dolaba kaldırıp istediğiniz zaman sıcak suda erittikten sonra salçalı suyla tarhananızı hazırlayabilirsiniz. Önerim piştikten sonra içine bir su bardağı kadar süt dökmeniz 😋 afiyet olsun.

Ev Yapimi Yaş Tarhana

Ev Yapimi Yaş Tarhana

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ev Yapımı Yaş Tarhana Tarifi 18.11.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.