- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-iskender-kebap-6703207/
Evde İskender Kebap Tarifi İçin Malzemeler
Kebap için :
- 300 gr dana kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan (Sonra suyu sıkılıp eklenecek )
- 2 diş rendelenmiş sarımsak (Sonra suyu sıkılıp eklenecek )
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı irmik
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz, zahter, kekik, kimyon, karabiber, pulbiber
Kızartmak için :
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Domatesli sosu için :
- 1 çay bardağı domates püresi
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz, tozşeker
- yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
En üst sosu için :
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı toz tatlı biber ve pulbiber
- 3 su bardağı su
- 2 adet küçük boy bayat pide (Küçük küp doğranacak )
Pideler için :
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, zahter
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.