Evde Kolay Beyti Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Evde Kolay Beyti Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

1-adet yufka

Beyti Köftesi İçin

400 g kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı galeta unu
Maydanoz (Arzuya göre)
Tuz
Karabiber

Yufkalara Ve Üzerine Sürmek İçin

2-3 yemek kaşığı tereyağı

Domates Sosu İçin

1 su bardağı domates rendesi
1 yemek kaşığı tereyağı
Domates sosunu yazın yapmış olduğum konserveden kullandım.
Karabiber
Tuz

Yanında servis etmek için

Yoğurt

Evde Kolay Beyti Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak beytimizin köftesini hazırlıyoruz. Soğan, sarımsak ve yumurtayı rondoya alarak çekelim. Rondo kullanmak istemezseniz soğan ve sarımsağı rendeleyebilirsiniz.
Köfte için rondoda çektiğimiz malzemeleri, kıyma, galeta unu ve baharatları derince bir kaba alarak köfte harcını güzelce yoğuralım.
Köfte harcından bir miktar alarak elimizde uzun ve yassı bir şekilde biçimlendirelim. Unutmayın köfteler pişerken kısalıp kalınlaşacaktır, eğer çok miktarda çıkartmak isterseniz köftelerinizi daha ince yapabilirsiniz.
Yufkanızı ikiye katlayın ve şekillendirdiğiniz köfteyi yufkanın üzerine uzunca yerleştirip rulo halinde saralım. Bıçakla yan yan olacak şekilde dilimlere keselim ve fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirdikleri sonra dizelim.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerleri kızarınca kadar ve köfteleri pişinceye kazar pişirelim.
Kebabımız fırında kızarırken domates sosunu hazırlayalım. Bunun için tereyağını tavada eritelim, domates rendesini ekleyelim.
Birkaç dakika kaynadıktan sonra karabiber ve tuz ilave edelim. Kıvamı koyu ise bir miktar su ilave edebilirsiniz.
Yufkaların üzeri hafifçe kızardıktan sonra fırından alalım.
Beyti kebabımızı servis tabağına aldıktan sonra üzerine domates sosundan gezdirelim, yanına birkaç kaşık yoğurt koyalım. Sıcak sıcak servis edelim :) Afiyetle 🌸

Evde Kolay Beyti Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.