https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-somun-ekmek-ekonomik-mi-ekonomik-2745169/
Derince bir kaba su maya ve toz şekeri alarak 10 dk kadar dinlendirelim maya güzelce kabarsın daha sonra tuzumuzu ve yavaş yavaş unumuzu ilave edelim unu kontrollü bir şekilde koyalım ki aniden katılaşmasın, ele hafiften yapışacak kıvam da bir hamur elde edene kadar hamurumuzu yoğuralım, kıvamı elde ettikten sonra ağzını streç film ile kapatıp 1 saat veya daha fazla mayalanmaya bırakalım. Hamuru muz iyice şiştikten sonra tezgaha alıp uzunlamasına yayalım 8-9 eşit parçaya bölelim, biraz unlayarak küçük somun ekmek büyüklüğünde parçalar koparalım ve nasıl bir şekil istiyorsak öyle yapıp ekmeklerin üzerini bıçakla uzunlamasına çizelim, 10 dk kadar yağlı kağıt serilmiş tepsimizde de tepsi mayası aldıktan sonra üzerini hafiften sulayıp susam ve çörek otu serpelim. 180 derece önceden ısınmış fırınımızda üstleri pişene kadar pişirelim. 👌
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Öğrenciliğin eğlenceli, tatlı zorluklarının yanında kendi başına hayatını sürdürebilme yetisi kazanmaya çalışmak biraz zahmetli olabilir.…
Ekmek Yemek mi Yememek mi Zararlı? Ülkemizde son yıllarda en çok tartışılan konu ekmek. Televizyon…
Bir süredir maalesef dünyanın ve ülkemizin gündemi corona virüs. Oldukça hızlı yayılan ve pandemi halini…
Alışverişe çıkılamayan günlerin, mutfaktakileri değerlendirebileceğiniz en leziz tarifleri bu listede bir araya geldi: az malzemeli…
Ramazanda yemek tarifleri, yılın diğer zamanlarına göre çok daha fazla dikkatimizi çekiyor. Bazı iftar akşamlarında…
Balon Balığı: Tüketilmesi Yasak ve Tehlikeli! Deniz canlıları, bazen sağlık için faydalı olurken bazen de…
Starbucks Yiyecekleri, Tatlıları Ne Kadar? Starbucks, kahve denildiğinde akla gelenler listesinde yerini çoktan zirveye taşımış…
Köfteci Yusuf Menüsü Fiyat Listesi Köfteci Yusuf, Avrupa standartları çerçevesinde Türkiye’nin en büyük köfte markalarındandır.…
Aspava Menüsü Fiyatları Ankara'da çok sayıda şubesi bulunan bu kuruluş, döner konusunda oldukça popülerdir. Dönerin…
B12 Vitamini Nelerde Var? B12 vitamini, vücutta önemli roller üstlenen, eksikliğinde bazı sağlık sorunlarına yol…
Folik Asit Düşüklüğü Nedir? Folik asit, vücut için öneme sahip bir B vitamini türüdür. Hücrelerin…
En İyi Döküm Tencere Marka Önerileri Döküm tencereler, son yılların en popüler mutfak araç gereçleri…
B12 Vitamini Eksikliği Nelere Yol Açar? B12 vitamini, vücudun optimal işlevselliğini sürdürebilmesi adına önem taşıyan…
Tavuk Dünyası Menüsü: Hangisi Ne Kadar? Daha önce gitmemiş olanlara ve güncel menüyü merak edenlere…
Dominos Pizza Menüsü: Hangi Pizza Ne Kadar? Dominos Pizza, 1960 senesinde Amerika’da ilk şubesini açan…
McDonald's Menüleri Ne Kadar? 1940 yılında Richard ve Maurice McDonald kardeşler tarafından kurulan küçük lokantalardan…
Kan Vermenin Faydaları Kan vermek, hem toplumsal dayanışmanın bir parçası hem de bireysel sağlık için…
C Vitamini Serumu Neye İyi Gelir? Cilt bakımında devrim yaratan bileşenlerden biri olan C vitamini…
Evde Göbek Eritme Hareketleri Göbek bölgesindeki yağlardan kurtulmak, bazı insanlar için oldukça kafa karıştırıcı ve…
Kilo Nasıl Alınır? Kilo almak, kilo vermek kadar dikkatli bir planlama gerektirir. Kilo almak için…
Sakız Çiğnemenin Faydaları Nelerdir? Sakız çiğnemek, pek çoğumuzun günlük yaşamında sıkça başvurduğu küçük alışkanlıklardandır. İşteyken,…
Biberiye Ne İşe Yarar? Biberiye (Rosmarinus officinalis), hafızayı güçlendirmeden saç sağlığını desteklemeye kadar pek çok…
Kırmızı Kantaron Yağı Faydaları Kırmızı kantaron yağı, kırmızı kantaron bitkisinden (Centaurium erythraea) elde edilir ve…
En İyi C Vitamini Serumu Hangisi? Cilt bakımında en iyi C vitamini serumu markası arayışı,…
C Vitamini Serumu Kullanımı C vitamini serumu cilt bakım rutininde genellikle temizleme ve tonik aşamalarından…
Tatlı Badem Yağı Faydaları Tatlı badem yağı, badem ağacının tohumlarından elde edilen, besleyici ve çok…
Demir Eksikliği Nedenleri Nelerdir? Demir eksikliği, vücutta yeterli miktarda demir minerali bulunmadığında ortaya çıkan ve…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
ben yaptım fakat acayip sert oldu, yanlışlıklı mi yaptım acaba??
maya ile yapılan hamur işlerinde un ne kadar çok olursa veya fırın ısısı ne kadar yüksek olursa hamur piştikten sonra sertleşir.
harika oldu ekmeklerim teşekkür ederim.ama akşamdan mayalasak sabah pisirsek olur mu
olur tabi afiyet olsun
Esmer unla yapsak olur mu acaba
olur tabi
tarif icin tesekkurler. alt ust ayarda pisiyor degil mi? deneyince fotograf aticam insaAllah
Latife hm tarifinizi şimdi denedim sonuç harika teşekkürler vee herkes denemeli bence👌👌😍😍🏆🏆
harika oldu ekmeklerim teşekkür ederim.ama akşamdan mayalasak sabah pisirsek olur mu
olur tabi afiyet olsun
merhaba ılık suda bekletmeme rağmen mayam kabarmadı ama sorun olur mu acaba
hamuru geceden yogurup sabah pisirsek olurmu?
Esmer unla yapsak olur mu acaba
olur tabi
teşekkür ederim
tarifiniz için teşekkürler. fırından yeni çıktılar. harika oldu. lezzeti fırın ustalarının yapmış oldukları ekmekten farksız. pişme süresini ise kendi fırınıma göre ayarladım. 10 dk alt üst birlikte pişti. daha sonra altını kapattım 5 dk daha üstünü pişirdim. sonuç muhteşem.
hamurum hiç kabarmadı yarim ölçek yaptım
Bende bekliyorum mayalanmasını bakalım nasıl olacak inşallah güzel olur birebir dediğinizi yaptım ama bakalım zaten atarım fotosunu
ekmekler pişerken fırına kase içinde su koysak daha yumuşak olur mu acaba🤔
ekmek gerçekten çok güzel oluyor hiç tereddüt etmeden herkes yapsın . Evde kal ekmeğini kendini yap . Bugün ikinci fotoğraf gönderdim yıllar önce denedim bir tarifi çok güzel oluyor tarif için sağolun sağlık kalın 🙏🙏🙏
tsk ederim afiyet bal şeker olsun deneyeceklere
Yoğurdum hamurumu mayalanmasını bekliyorum inşallah yapabilirim 🙏🏻 tarif için şimdiden teşekkürler yaptıktan sonra fotoğraf atacağım inşallah
merhaba tarifin biraz dışına çıktım sanırım şu şeker ve maya demişsiniz ama ben şu şeker maya tuz koyup karıştırdım mayanın etkisini kaybeder mi aceba
Merhaba bende sizin gibi yaptım hatırlıyor musunuz olmusmuydu yoksa yeniden yapicam
ben yaptım fakat acayip sert oldu, yanlışlıklı mi yaptım acaba??
maya ile yapılan hamur işlerinde un ne kadar çok olursa veya fırın ısısı ne kadar yüksek olursa hamur piştikten sonra sertleşir.
merhaba yaş maya kullanırsak, ne kadar kullanmamız gerekir acaba ?acil cevap yazabilir misiniz?
l1 küçük kare
Ilk defa deneyeceğim. Acaba buğday unuyla da aynı başarıyı yakalayabilir miyim?
Latife hanım korona wirüsle sawaştığımız şu günlerde ekmeğimizi kendimiz yapma fikrinden yola çıkarak sizin tarifinizle ilk deneyimimi yaptım ailecek çok beğendik tek seferde bitirdik hepsini tekrardan yapıcağım birazdan tarif için teşekkürler🤗
canimmmm afiyet bal şeker olsun emekçi kadinlarimiz böyle olur işte bizim dışarı çıkamasa da kendi yapar ekmegini💪💪💪💪
Merhabalar bende yarı tarifi yapacağım sert bir kıvam olmuyor di mi yazdığınız tam ölçüyü koyarsam yumuşak bir ekmek elde edebilirim? Bir sorum daha var bende davul fırın var onda da olur mu derecesiz
fanlı bölümündemi pişirim yoksa fansızmı
fansiz
yarim ölçü yapicamda malzemeleri yarıya mi bolucem
tabiki