- 4-6 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/evden-cikmadan-ekmek-videolu/
Evden Çıkmadan Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 350 ml su (1. 5-2 su bardağı)
- 570-600 gr un ( 3. 5-4 su bardağı)
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı tuz
Ben de kapaklı borcamda yaptım gayet güzel oldu. Tarif için teşekkürler.
Derya hanım merhabalar, tarifinizi daha evvel borcamda yapmıştım, güzel oldu ama hem borcamım ufak hem de kapağı yok. Acaba çelik tencere kullansam olabilir mi? Kapağı cam. Çok teşekkür ederim 🙏🏽
Merhaba. Çelik tencerelerin kapakları daha ince olduğu için çatlama yapabilir. Direk sıcak fırın tepsisine alın Fırının tabanına da su dolu bir kap yerleştirin 👍
4-5 bardak una bir yemek kasigi maya yetiyor…oyle yaptim cok guzel oldu. bir paket konuldugunda cok maya kokuyor malesef :(
tam buğday unu ile yapabilir miyiz? ellerinize sağlık
Elinize sağlık çok güzel bir tarif denedim süper oldu ama kesmeyi beceremiyorum hic bu şekilde gözükmüyor neyi eksik yapıyorum acaba biraz daha yumuşak oluyo hamurum sanırım tepsi mayası aldıktan sonra çiziyorum hemen fırına veriyorum ama böyle açılma olmuyor beceremiyorum 🫣
Kıvamı ele yapışmalı mı?
güvec tencere olurmu
merhaba. makinede yapabilir miyim acaba?
Makina hiç kullanmadığım için yanlış bilgi vermek istemem
Akşamdan yapmayla gün içinde yapmanın fark oluyo mu birde un biraz mısırunu biraz beyaz un konsa değişiklik olsun diye nasıl olur
Daha çok mısır ekmeği gibi olur. Mayalanma işlemi akşamdan yapılıp sabah pişirilicekse maya oranını 2 kat azaltmanız gerekir
Lezzet farkı olur mu
Derya hanım merhabalar, tarifinizi daha evvel borcamda yapmıştım, güzel oldu ama hem borcamım ufak hem de kapağı yok. Acaba çelik tencere kullansam olabilir mi? Kapağı cam. Çok teşekkür ederim 🙏🏽
Merhaba. Çelik tencerelerin kapakları daha ince olduğu için çatlama yapabilir. Direk sıcak fırın tepsisine alın Fırının tabanına da su dolu bir kap yerleştirin 👍
Çok teşekkür ederim hızlı yanıt için 🙏🏽 Bir kaza yaşamaktan kurtulduk :)
Bugün yeniden dediğiniz gibi yaptım, tencereyi de folyo ile kapadım. Çok süper efsane oldu, döküm tenceresi olmayanlara tavsiye ederim 👍
4-5 bardak una bir yemek kasigi maya yetiyor…oyle yaptim cok guzel oldu. bir paket konuldugunda cok maya kokuyor malesef :(
Ekmeği 2 defa yaptım ilk yaptıgımda soğuynca hemen tükettik begendik. Ama 2. Yaptıgım ekmek yarısı kalmıştı ertesi gün yeriz dedik 2 gün bile geçmeden ekmeğin içi gerçektem maya kokusundan ve hamurundan yenmez hale geldi yani ben anlayamadım ekmek dediğim 3 4 gün saglam olur 1.bucuk günde kokan ekmek oldu
bir paket maya cok geliyor. yarim paket yetiyor. hep oyle yapiyorum. nacizane tavsiyemdir.
Çok teşekkür ederim
Hamuru akşam yogurup yapsak nasil olur acaba kahvaltıya birde tencere deyil fırın tepesinde yapsak olmaz mı
Borcam kek kalıbı vs hepsi olur. Akşamdan yapacaksanız mayayı 5 gr a indirip mayalndırmadan dolaba kaldırın sabah oda sıcaklığında 1 saat bekletip pişirin
Ben tarifinizi yeni gördüm, yapmak istiyorum ama borcam veya kek kalıbında yaparsak üzerini neyle kapatmalıyız
Yağlı kağıt üzeri folyo
Teşekkür ederim 🙏🏻🌸
Sayenizde bol kilo alicaz belli ki 😅 Harika bir ekmek oldu. 2 gün önce ilk denemeyi yaptım şimdi de fırında cevizlisi var. Yorumlara istinaden tuzunu azalttim sadece. bir de mayayi suda aktiflestirme asamasinda 1 tatli kasigi seker ekledim. incecik kabuklu yumusacik dolu dolu bir ekmek oldu. tarif icin çok teşekkür ederim
Afiyet olsun çok sevindim ♥️
Merhaba Derya Hanım
Borcam ile yapacaksak yine fırında 30 dk ısıtmalı mıyız ?
Borcam da sorun yaşanabilir ısıtmayabilirsiniz
Ben bir tane şeker ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ koydum fotoğrafda paylaştım çok güzel oldu tarif için teşekkürler ☺️
gece gece yaptım sabaha hazır olsun diye.üstüne 1 çay kaşığı yoğurt sürdüm. bir de tuzunu az koyabilirmişiz. ben 1 yemek kaşığı tuzun 3 de 2 sini koydum. yine normal ekmeklere göre bir tık daha tuzlu oldu.1 tatlı kaşığı yeterli olurmuş.Ve kapaklı borcam da yaptım.resimde koydum gayet güzel oldu. Altına da fırın tepsisine su koydum o şekilde pişirdim 👍🏻
Afiyet olsun
yas maya olurmu olursa kac tane koymak gerekir lütfen acil yazarsanız sevinirim
20 gr
hamuru fırın tepsisine koyup kapak gibi sote tavası gibi birşey ile kapak yapsak olur mu? çünkü tencerelerim falan hep sapı yanabilecek gibi. 😔
Olur veya borcam kullanabilirsiniz
ben yaptim ama aşırı sert oldu neden kaynaklanmış olabilir?
Ya çok fazla un konuldu yada mayalanmada sorun yaşandı
tesekkurler😄
Hazırlama süresine 2 saat yazmışsınız ama tarifte verdiğiniz süreler en az 3-3,5 saat tutuyor lütfen düzeltin ki insanlar ona göre zaman planlamasını yapsın
geceden yapıp dolaba koysak sabah fırına koysak olur mu
Tabi
peki ben mayaladım, bu şekilde de dolaba koysam sabah fırınlasam olur mu? mayalamadan mı koymam gerekiyordu? sabah taze yemek istiyorum :)
Merhaba. Cevap için geç oldu sanırım :( uzun mayalanma olacaksa mayayı 5 gr a indirip mayalndırmadan dolaba kaldırın
Ya bende tlepsin döküm tenceresi var ama kapağı yok. 26 cm olduğu için ona uygun kapakta yok
O zaman borcamda yapabilirsiniz