Ezogelin Çorbası Hazırını Aratmayan Bol Çeşit Baharatıyla Bol Lezzet

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Ezogelin Çorbası Hazırını Aratmayan Bol Çeşit Baharatıyla Bol Lezzet Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı kırmızı mercimek
1 Türk kahvesi fincanı bulgur
Yarım Türk kahvesi fincanından biraz fazla pirinç
2 adet orta boy soğan
3 diş sarımsak
2 dolu yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı sıvı yağ
yarım yemek kaşığı tuz
2 litre sıcak su
1 tatlı kaşığı limon suyu ( sosunu dökdükten sonra limon suyu ilave edilecek)

Sosu için;

2 yemek kaşığı sıvı yağ
1. 5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı domates salçası
1. 5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kekik
2 tatlı kaşığı nane
Yarım tatlı kaşığı toz biber acı yada tatlı tercih sizin
Yarım tatlı kaşığı kimyon
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı toz zencefil
Yarım tatlı kaşığı zerdeçal
Yarım tatlı kaşığı kereviz yaprağı baharatı(yoksa sorun değil)
Kaşık ucunda pul biber tercihen acı

Ezogelin Çorbası Hazırını Aratmayan Bol Çeşit Baharatıyla Bol Lezzet Tarifi Nasıl Yapılır?

Şimdiye kadar çok tarif denedim hiç biri tam anlamıyla beni tatmin etmedi fakat şimdi sizlerle paylaşacağım tarifi defalarca pişirdim tabak tabak yenen çok beğeni alan çorbalarım arasına girdi yani garanti tarif👌🏻👍🏻

Öncelikle mercimek, bulgur, pirinç bol suda yıkanır sonra soğanla sarımsak rendenin kalın tarafıyla rendelenir.
Tencerede tereyağ ve sıvı yağı kızdırdıktan sonra rendelenen soğan sarımsak biraz kavrulur içine mercimek bulgur pirinç eklenir.
1-2 dakika kavuralım sıcak 2 litre suyu ilave edelim. Kıvam olarak yoğun seviyorsanız 1. 5 litre su kullanabilirsiniz.
Yarım yemek kaşığı tuzu da katıp karıştıralım sonra tencerenin kapağını kapatalım içindekiler iyice yumuşayana kadar pişirelim.
Pişen çorbayı az blenderdan geçelim fakat mercimek çorbası gibi pürüzsüz olana kadar blenderlamayın sonuçta biraz çorbanın taneleri kaşığa gelmeli.
Ayrı bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağı alıyoruz üzerine 1. 5 yemek kaşığı un katalım 1-2 dakika kadar kavuralım unu yakmadan!
sonra 2 yemek kaşığı domates salçasını ilave edip kavuralım.
Üzerine 1. 5 su bardağı su katalım karıştırıp hemen yukarıda belirttiğim ölçüler de baharatları ilave edip karıştıralım.
Kaynayan salçalı sosu ocaktan alıp çorbanın içine ilave edelim. 1 tatlı kaşığı kadar limon suyunu da ilave edip 1-2 taşım kaynatalım.

Çorbamız hazır. 🙋🏻‍♀️ Tadına baktığınız favori tarifiniz olacağına eminim şimdiye kadar yediğiniz ezo gelin çorbasını unutturucak bu tarif. Afiyet olsun 💬 yorum ve fotoğraflarınızı bekliyorum.Puanlamayı unutmayın⭐⭐⭐⭐⭐ teşekkürler.

Ezogelin Çorbası Hazırını Aratmayan Bol Çeşit Baharatıyla Bol Lezzet Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.