https://www.nefisyemektarifleri.com/fellah-koftesi-yumurtasiz/
Hamuru için;
Sosu için;
Öncelik bir kaba el dayanacak şekilde sıcak su konulur. Hamur kıvam alsın diye. Bulgur ve irmik geniş bir kaba alınır. Üzerine biraz tuz, karabiber, kimyon serpilir. Salçamız da eklenip iki avcumuzun içi ile su serpilir ve karıştırılır. Biraz un ekleyerek yoğurmaya başlanır. Biraz su biraz un ekleyerek macun kıvamı olacak şekilde avuç içlerimizle yoğrulur. Daha sonra elimizi ıslatıp portakal büyüklüğünde koparıp zeytin büyüklüğünde parçalara ayrılır. Avuç içimizde yuvarlayıp ortasına hafifçe parmağımızla bastırıp az un serptiğimiz tepsiye hamur bitene kadar devam edilir. Geniş bir tencereye su konulup kaynadıktan sonra içine köftelerimiz bırakılır. Bu sırada sos hazırlanır. Domatesler rendelenir. Tavaya konulan domateslere yağını ve salçasını koyup kaynamaya bırakılır. Özdeşleşen sosa sarımsaklar ilave edilip ocaktan alınır. köfteler su yüzeyine çıktıysa haşlandı demektir. Köfteler süzülüp geniş bir tepsiye alınır ve üzerine biraz suyundan dökülür sosu ilave edip son olarak ta maydanoz ekleyip karıştırılır. Servise hazırdır afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Fellah Köftesinin Yanına Ne Yapılır? Fellah köftesi, bulgurun sıcak suyla buluşmasından meydana gelen lezzetli bir…
Kaz Yumurtası: Besleyici, Direnç Arttırıcı! Kaz yumurtası, tavuk yumurtası ile karşılaştırıldığında daha mat ve beyaz…
Karınca Yumurtası Yağı: Tüy Dökücü Formül Kozmetik ve kişisel bakım alanında kullanılan ürünler, oldukça farklı…
Yumurta alerjisi olanlar, tatlılarda yumurta kokusundan pek haz etmeyenler hiç de azınlık sayılmazlar. O yüzden…
Keklik Yumurtası: Faydaları & Verim Artıran İpuçları Keklik yumurtası, avlanan bir kuş türü olan keklik…
1 Deve Kuşu Yumurtası = 25 Tavuk Yumurtası Deve kuşu, kanatları küçülerek uçma yeteneğini kaybeden…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Yasemin Atalar
bulgura sıcak su dökülünce ne kadar beklenecek
Tarifinizi denedim ve cok güzel oldu. Ellerinize salik
Evde yumurta olmayinca harika bi cözüm 😊
Afiyet şeker olsun ozamn ☺️Elinize sağlık sizinde.