Fesleğenli Domates Çorbası Tarifi
e_pack
9
kişinin defterinde

Fesleğenli Domates Çorbası

1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 (1 oy, ortalama: 4,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 45dk

Fesleğenli Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 adet orta boy domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 demet taze fesleğen
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2 diş sarımsak
  • 1, 5 litre  su
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber ( tane karabiber ile daha güzel oluyor)

 

Fesleğenli Domates Çorbası Tarifi Yapılışı

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında domatesler 15 dk kadar fırınlanır.
Fırından çıkarılan domateslerin kabukları soyulur.
Derin bir tencereye zeytinyağı ve sarımsak alınır sarımsağın kokuşu çıkana kadar yaklaşıl 1 dakika sonra domatesler eklenir.
Su da domateslerin üstüne eklenir ve blender ile domatesler ezilir.
1 tatlı kaşığı salça da ilave ettikten sonra çorba kaynamaya bırakılır.
Kaynayınca kısık ateşe alınır.
İnce ince doğranan taze fesleğen, tuz ,karabiber de eklenir ve kısık ateşte 5 dk daha pişirilir ve altı kapanır.
Ocaktan aldıktan sonra bir kere daha blendırdan geçirilir.

Afiyet olsun.

Not ben servis ederken zeytinyağ ve sıvı krema ile süslüyorum.

Fesleğenli Domates Çorbası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Fesleğenli Domates Çorbası Tarifi 17.12.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.