- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-bostan-tombul-patlicanla-karniyarik/
Fırında Bostan (Tombul) Patlıcanla Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet bostan (Tombul patlıcan)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 250 gr yağsız kıyma
- 1 adet büyük boy domates
- 2 adet orta boy yeşil sivri biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı nane
Sosu için
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 ,5 su bardağı sıcak su
Üzeri için
- Biber domates
- İsteğe göre kaşar
Tarif çok güzel fakat aslında içini oymasanız fırına girince yumşacık olur ve ortası açılır ve ayrıca etle birlikte tadı efsane olur ve de içi ziyan olmamış olur 🤗
yok içi ziyan olmuyor. onları ayrı kızartıyorum. fırından fırına değişebilir..tombul patlıcanın içi oyulmayınca içi pişmiyor malesef, ortası açılmıyor 😊