Fırında Kabak Ve Biber Dolması (Çok Farklı Bir Tarifle )

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 1 saat 15dk Pişirme

Fırında Kabak Ve Biber Dolması (Çok Farklı Bir Tarifle ) Tarifi İçin Malzemeler

10 adet dolma biber (eğer büyükse ikiye bölüneceğinden 4 adet kabak ( 8 tane oluyor bölünce) eğer küçük kabak bulabilirseniz 8 adet kabak)
2 adet küçük boy soğan
1 iri diş sarımsak
1 adet havuç
1 adet iri boy domates
3 adet patates
2 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı sumak
1 su bardağından 1 parmak eksik pirinç
1 çay bardağından 1 parmak eksik bulgur
Yarım demet dereotu
1 çay bardağı ılık su

Fırında Kabak Ve Biber Dolması (Çok Farklı Bir Tarifle ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kabakları oyup biberleri temizleyelim daha sonra bir tencereye soğanı sarımsağı ve havucu rendeleyip üzerine zeytinyağı ve salçayı ilave edelim.
Kısık ateşte karıştırarak kavurun yani hafif yumuşaması yeterli sonra üzerine bulgur ve pirinci ekleyip 4 dakika kadar karıştırarak kavuralım.
Üzerine 1 çay bardağı ılık su ekleyip yaklaşık 3-4 dakika suyunu çekene kadar pişirelim.
Altını kapatınca dereotu ve tuz dahil bütün baharatları ilave edip iyice karıştıralım. Bu karışımın ılık olması gerek bu yüzden bizde o ılınırken patatesleri soyup elma dilim doğrayalım.
Kaç adet kabak ve dolma biberiniz varsa domatesi o şekilde dolmaların üzerine kapak yapacak şekilde dilimleyin karışım. Ilınınca dolmaları dolduralım üzerine domates kapayalım ve borcama dizelim.
Doldururken dikkat edelim çok dolu olmasın dolmalar sonra borcama dolmaların arasına patatesleri bırakalım borcamın yarısına kadar su koyalım.
Dolmalarının üzerine azıcık zeytinyağı ve tuz gezdirelim borcamın üzerini yağlı kağıtla kapatıp önceden ısıtılmış 220 derece fırında 55 dakika pişirin.
Sonra üzerinden yağlı kağıdı alıp 20 dakika daha pişirin bu kızarması için yapılıyor umarım beğenirsiniz afiyet olsun 😋❤️❣️🇹🇷.

Fırında Kabak Ve Biber Dolması (Çok Farklı Bir Tarifle ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Çok Farklı Bir Tarifle Fırında Kabak Ve Biber Dolması

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.