Köfte için; derin bir kaba kıymayı koyun. Üzerine yumurtayı kırın. Ardından rendelenmiş soğanı, galeta unu, ince ince doğranmış maydanozu, tuz vanilya şekerini ve baharatları ekleyip, iyice yoğurun. Hazırladığınız köfte harcını 10 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
Diğer yandan patateslerin kabuklarını soyun. İyice yıkayın. Halkalar halinde dilimleyin. Kızgın yağ içinde hafifçe kızartın.
Daha sonra köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlak şekli verin. Kızgın yağ içinde kızartın.
Orta boy bir fırın kabına patateslerin bir kısmını koyun. Üzerlerine köfteleri koyun. Köftelerin üzerine de kalan patates dilimlerini yerleştirin. Son olarak domates dilimlerini koyun. Daha sonra bir kaba 2 tatlı kaşığı domates salçası koyun. Üzerine 1, 5 su bardağı su ekleyip, iyice karıştırın.
Hazırladığınız salçalı sosu fırın kabının içine dökün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verin. 30 dakika kadar pişirin. Daha sonra fırından alın. Üzerlerine kaşar peynir dilimleri koyun. Tekrar fırına verin. Üzerleri kızarana kadar pişirin.
Hazırladığınız yemeğini pirinç pilavı ile sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Fırında Kaşar Peynirli Köfte ve Patates Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Bi degisiklik olsun diye deneme yaptim hafif tatlimsi tat veriyor köfteye. Benim kizim ve bi bayan arkadasimin cocuklari severek yedi. Bende paylasmak istedim.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Bi degisiklik olsun diye deneme yaptim hafif tatlimsi tat veriyor köfteye. Benim kizim ve bi bayan arkadasimin cocuklari severek yedi. Bende paylasmak istedim.
Vanilya köfteye nasıl bir tat veriyor ki?
Şaşırdım ve köfteyle vanilyayı bağdaştıramadım :)