Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi
Seda'nın Elinden Lezzetler
198
kişinin defterinde

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

  • Orta boy karnabahar
  • 250 gr. kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber

Beşamel sos:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 bardak süt
  • Tuz ve karabiber

Üzeri için:

  • Kaşar

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi Yapılışı

Merhabalar, nefis bir karnabahar yemeğiyle karşınızdayım. Eve kendimize yapmıştım ama misafire denk geldi ve beğeni topladı. Umarım siz de deneyip beğenirsiniz. Geçelim tarifimize

  1. Karnabaharı çok küçük olmayacak şekilde çiçeklerine ayırıp, kaynamış tuzlu suda yumuşayıncaya kadar pişirelim. Fazla ezilmesin. 8 dakika kadar sürdü benimkisi.
  2. Karnabahar haşlanırken biz bir yandan kıymalı harcı yapalım. Tavaya kıymamızı alalım. Kavurmaya başlayalım.
  3. Sonra soğanı salçayı, sarımsağı ekleyip, kavurmaya devam edelim. Güzelce kavrulduktan sonra küp küp doğradığımız domatesi ekleyelim.
  4. Biraz daha karıştırıp, tuz ve karabiber ilave edip, altını kapatalım. Harç da yağ kullanmadım kıymanın yağı yeterli geldi.
  5. Beşamel sos için; tavaya yağı alıp, eritelim. Sonra unu katıp kokusu çıkana kadar karıştıralım.
  6. Ardından sütü ilave edip, muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edelim. Tuzunu, karabiberini atıp, altını kapatalım.
  7. Haşlanan karnabaharı süzüp, borcama alalım üzerine hazırladığımız kıymalı harcı koyalım. Kıymalı harcın üzerine beşamel sosu yayalım.
  8. En üstte de kaşar rendesi koyarak ısıtılmış 190 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Aşamalarını uzun uzun yazdım ama çok pratik bir yemek oldu benim için. Aynı anda tarifin aşamalarını yapabiliyorsunuz bu da bize zamandan tasarruf sağlıyor. Herkese Afiyet olsun. Mutlaka deneyin. Sevgiler

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar

Deneyenlerden Fotoğraflar

(2 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi 02.11.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.