- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-kiymali-biber-dolmasi-2200119/
Fırında Kıymalı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 10 tane orta boy dolmalık biber
- 3 tane kapya biber
- Ya da evde dolmalık doldurmak için hangi malzemeniz varsa
- Biberlerin ağzını kapatmak için dilimlenmiş domates
İç Harcı;
- 150 gr kıyma
- 2 çay bardağı pirinç
- 1 kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 domates rendesi
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı şeker
- Tuz
- 1 tutam maydanoz
Sosu;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 çay bardağı su
harika duruyor canım ellerinize sağlık afiyet olsun hayirli ramazanlar :)))
Cok tesekkurler cnm hayirli ramazanlar hayirli kandiller